15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de manioc, la poudre de noix de coco, la levure et le lait de coco en poudre.
Étape 2
Ajoutez l’édulcorant naturel et l’extrait de vanille tout en versant lentement l’eau pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule à tarte en céramique.
Étape 4
Saupoudrez délicatement de noix de muscade moulue.
Étape 5
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les saveurs plus prononcées, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte pour un parfum encore plus exotique.
Accompagnement parfait
Cette tarte antillaise minceur s’accorde à merveille avec un thé glacé à la mangue pour rafraîchir votre palais en été.
L’info en plus
La farine de manioc est souvent utilisée dans les cuisines antillaises pour ajouter une texture unique et sans gluten aux préparations. Sa douceur s’allie harmonieusement aux épices pour un goût authentique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Crealys 512735 Moule à Tarte en Céramique Framboise 28 cmMatière : Céramique Couleur : Framboise Description du produit: Moule à tarte en céramique Ø 28 cm - Hauteur 4 cm Framboise Dimensions : 4 cm Compatibilité: Température four: 18019,76 €
Comment présenter
Servez votre tarte sur un plat à gâteau en bois, entourée de feuilles de bananier pour une touche authentique. Utilisez des fourchettes en bambou pour respecter l’esprit naturel et éco-responsable de la recette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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