15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par réhydrater les pommes séchées dans un bol d’eau tiède pendant environ 10 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faites chauffer l’eau dans une casserole et ajoutez-y le bouillon de légumes pour le dissoudre.
Étape 3
Ajoutez le céleri-rave en poudre au bouillon et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les pommes réhydratées dans la casserole, puis laissez mijoter le tout à feu moyen pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
Une fois les légumes bien tendres, mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 6
Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre. Servez chaud !
Mon astuce de chef
pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco en boite avant de mixer la soupe. c’est un excellent substitut aux produits laitiers.
Suggestion de boisson
accompagnez cette soupe d’un thé vert léger pour rester dans l’esprit diététique.
L’info en plus
cette soupe s’inspire des traditions culinaires d’europe de l’est, où le céleri-rave est souvent utilisé pour ses propriétés énergisantes et détoxifiantes. la combinaison avec la pomme apporte une douceur naturelle qui équilibre les saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Celeri rave en Poudre Bio en Vrac 250 gVRAC.ORGANIC Celeri rave en Poudre Bio en Vrac11,87 €
-
Céleri Moulu en Poudre 100g – Assaisonnement Naturel pour Soupes, Bouillons, Sauces & Plats Salés , Saveur Intense et AuthentiqueCéleri moulu 100% pur : une poudre fine obtenue à partir de céleri séché, sans additifs ni agents anti-agglomérants. Parfum puissant et aromatique : parfait pour relever soupes, bouillons, sauces, viandes, farces, purées ou plats végétariens. Utilisation simple : une petite quantité suffit pour parfumer vos recettes avec une touche végétale et légèrement salée. Riche en goût, faible en sodium : excellent substitut au sel ou au bouillon cube. ✅ En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.7,99 €
-
Pommes Lyophilisées en Morceaux 100g - Fruits Lyophilisés - Pommes Séchées - Fruits Déshydratés - Pommes Déshydratées pour Pâtisserie, Décoration de Gâteaux, Snacks, Céréales et Desserts🍏 Explosion de Saveurs – Découvrez l’intensité aromatique de nos morceaux de pomme lyophilisés. Leur goût naturellement sucré et acidulé sublime vos recettes et vous offre un plaisir fruité à savourer à tout moment, où que vous soyez ! 🍰 Polyvalence Culinaire – Parfaits pour la pâtisserie, en garniture de gâteaux et desserts, en en-cas sain ou comme touche fruitée dans vos céréales et yaourts – ces morceaux de pomme s’intègrent facilement à toutes vos créations gourmandes. 🌱 Fraîcheur Préservée – Grâce à une lyophilisation douce, nos morceaux de pomme conservent tous leurs arômes et nutriments essentiels. Profitez du goût authentique et croquant de la pomme tout au long de l’année ! 🥣 Un Encas Sain et Nutritif – Naturellement riches en vitamines, fibres et antioxydants, nos morceaux de pomme lyophilisés allient plaisir et bienfaits pour la santé. Idéal pour une alimentation équilibrée et énergisante. 📦 Emballage Fraîcheur Premium – Conditionnés avec soin pour garantir une conservation optimale, nos morceaux de pomme lyophilisés restent croquants et savoureux. Pratiques à emporter, parfaits pour la maison ou à offrir aux passionnés de fruits !9,99 €
-
Pergamo Anneaux de pommes séchées/Sans soufre / 500 GR/Fruits secs 100% naturels/Sans sucre ajouté/Sans soufre sans additif/Pommes séchées de qualité supérieurePourquoi nos pommes séchées : nous récoltons les pommes fraîches en saison comme produits équitables, puis nous les séchons naturellement à l'aide de machines spéciales à air atmosphérique sans chauffage ni refroidissement. Grâce à cette application, la pomme séchée peut protéger ses vitamines et son contenu naturel, c'est pourquoi vous pouvez la consommer avec un plaisir ou un calme intérieur. Nos pommes séchées ne contiennent pas de sucre ajouté ni de plastique ou d'additif. Elles sont aromatiques et 100% naturelles. Tout pour une pleine charge de fruits. Les pommes séchées Pergamo sont un arôme naturel, c'est pourquoi vous pouvez les utiliser dans votre nourriture et vos bonbons. Les fruits séchés sont connus depuis des centaines d'années comme un produit sain. Que ce soit pour vous-même ou comme attention pour vos proches, ces merveilleuses pommes feront sourire tout le monde.11,89 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €21,24 €-24%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.45,99 €31,44 €-32%
Comment présenter
pour une présentation raffinée, servez cette soupe dans de petits bols en bois, rappelant la nature et l’authenticité des ingrédients.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Garcia de Pou Lot de 5 bols 100 ml Ø 9 x 5 cm Naturel noix de cocoLa boîte contient 5 unités Dimensions : Ø 9 x 5 cm Matériau : noix de coco Caractéristiques : passe au micro-ondes, ne passe pas au four, résistant aux huiles et aux graisses.10,65 €
-
New Living Ensemble de bols et cuillères en noix de coco bio - Produit écologique - Fait à la main - Biodégradable et sans plastiqueNos bols en noix de coco New Living mesurent environ 12 cm de diamètre. Chaque bol en noix de coco est unique. Les bols sont parfaits pour le petit déjeuner du matin, les fruits et le yaourt et sont superbes. Sûr et non toxique : nos bols en noix de coco sont fabriqués à partir d'une coquille de noix de coco naturelle, sûre et non toxique et qui ne sont pas traités avec des vernis chimiques. Biodégradables : ils sont 100 % biodégradables et peuvent revenir entièrement à la terre après avoir atteint la fin de leur utilisation. Minimal de déchets : fabriqué à partir de coquilles de noix de coco qui seraient souvent jetées autrement. Trouver un autre objectif pour eux est non seulement logique du point de vue de la durabilité, mais donne également un revenu supplémentaire aux producteurs de noix de coco sans qu'ils aient à planter plus d'arbres. Léger et portable : emportez le bol avec vous partout où vous allez, vous aidant à réduire vos déchets lorsque vous achetez des plats à emporter, mangez lors de festivals ou en camping. Ils ne pèsent presque rien et sont parfaits pour les randonnées où vous devez transporter toutes vos fournitures dans un seul sac à dos Conseils d'entretien : laver immédiatement après utilisation avec du savon à vaisselle naturel et laisser sécher. Ne laissez pas le bol reposer dans l'eau pendant de longues périodes. Cela peut entraîner des moisissures ou des fissures. Après toutes les 15 à 20 utilisations, vous devrez peut-être polir le bol avec de l'huile de noix de coco. Cela gardera votre bol beau et durable longtemps. Les bols ne passent pas au micro-ondes, au congélateur ou au lave-vaisselle.13,99 €

