25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec l’assaisonnement pour fruits de mer, l’ail en poudre, le gingembre moulu, l’oignon séché, le sel et le poivre.
Étape 3
Découper chaque feuille de pâte filo en trois bandes égales.
Étape 4
Disposer une cuillerée du mélange de crabe à une extrémité de chaque bande de pâte filo.
Étape 5
Replier la pâte en formant un triangle en partant du côté avec la farce et continuer jusqu’à la fin de la bande.
Étape 6
Déposer les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Badigeonner les samoussas avec l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 8
Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveurs, ajoutez quelques zestes de citron vert à la farce avant de former vos samoussas.
Accord mets-vins
Accompagnez ces samoussas d’un vin blanc sec, comme un chardonnay ou un sauvignon, qui sublimera les notes marines du crabe.
L’info en plus
Les samoussas, originaires du sous-continent indien, sont devenus populaires dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Ce mets raffiné est souvent associé aux repas festifs et aux réunions conviviales.
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Comment servir
Présentez les samoussas sur un plateau de présentation en bambou pour une touche exotique. Accompagnez-les de petites coupelles de sauce soja ou de chutney pour permettre à chacun de les personnaliser à son goût.
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Relaxdays 10019168 Présentoir 3 étages Étagère en bambou 3 plateaux de service gâteaux apéritif fromage fruit fêtes Plat en bois Décoration H: 25 cm Ø: 30 cm, naturePrésentoir décoratif avec 3 plateaux de service - 30, 25 & 20 cm de diamètre et 37 cm de hauteur Les bords surélevés évitent que vos produits ne tombent – Poignée pratique pour le transport Décoratif : plateau de service style maison de campagne en bambou Polyvalent : vous pouvez ôter le support si vous le souhaitez et utiliser les plateaux indépendamment Idéal pour servir et présenter des gâteaux, produits apéritifs, légumes etc.34,99 €32,99 €-6%
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17 Pcs Petit Bol pour Sauces, Coupelle Aperitif, Bols à Sauce Soja Ronds Blancs, Coupelles Aperitif Réutilisable, Mini Ciotole per Snack e Salse, Trempettes et Collations Snacks(7,2 x 1,9 cm)Matériaux de haute qualité : les bols à trempette sont fabriqués en matériau PP de haute qualité avec une surface lisse, résistante aux rayures et à la déformation. La paroi renforcée du bol et la base surélevée du bol isolent et gardent les mains au frais pendant le service. Empilables et résistants aux chutes : les bols à trempette sont plus robustes et incassables. Empilable, peu encombrant et pour garder la cuisine bien rangée – idéal pour les sauces, les trempettes, les apéritifs et les épices. Facile à nettoyer et à réutiliser : les petits bols à sauce soja sont compacts, empilables et peu encombrants. La paroi intérieure lisse est facile à nettoyer et à réutiliser : il suffit de la rincer à l'eau après avoir mangé. Idéal pour préparer de délicieux plats. Polyvalent : Convient pour conserver les sauces, le ketchup, les vinaigrettes, la sauce barbecue, etc. Les petits bols à trempette sont également idéaux pour les accompagnements, les soupes, le vinaigre, les trempettes, les noix, les desserts, les bonbons, les épices et autres apéritifs dans la cuisine. Contenu de la livraison : Vous recevrez 17 bols à sauce. Chaque bol mesure 7,2 x 7,2 x 1,9 cm – parfait pour la sauce soja, la moutarde, le vinaigre et l’huile de piment. Grâce à sa taille compacte, vous pouvez le placer sur un plateau ou une table pour gagner de la place.9,38 €
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