la salade de pois chiches à la sarriette est une recette savoureuse et pleine de goûts, parfaite pour ceux qui souhaitent surveiller leur ligne sans sacrifier le plaisir de manger. elle allie des ingrédients simples et faciles à trouver pour créer un plat à la fois nourrissant et délicieux.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez et rincez les pois chiches sous l’eau froide. Ceci aidera à enlever l’excès de sel et améliorera leur texture.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les pois chiches avec l’huile d’olive, le jus de citron, la sarriette, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3
Assurez-vous que tous les pois chiches sont bien enrobés de la vinaigrette en remuant avec une cuillère.
Étape 4
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 5
Laissez reposer la salade à température ambiante pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez écraser légèrement les pois chiches avec le dos d’une cuillère avant de les mélanger à la vinaigrette.Accords mets et vins
Cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc, qui complétera la fraîcheur du citron et la douceur des pois chiches.
L’info en plus
Ce plat est originaire du bassin méditerranéen, où les légumineuses jouent un rôle important dans l’alimentation quotidienne. riche en fibres et en protéines, cette salade est idéale pour un déjeuner rapide ou un accompagnement léger.
Comment servir
Présentez la salade dans un plat creux en terre cuite pour ajouter une touche méditerranéenne authentique. Utilisez de petites cuillères à salade en bois pour servir, ce qui rehausse l’expérience conviviale de ce plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine19,38 €18,43 €-5%
-
MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en terre cuite Ø 16 cm Taille M 300 ml 6 personnes Méditerranée Pièce unique faite à la main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiévalLot de 6 cazuela avec poignées - Diamètre : 16 cm - Taille : M - Petits bols en argile - Casserole - Pour 6 personnes Utilisez les coupelles pour le petit déjeuner ou le brunch pour le pain, les petits pains et les œufs brouillés, le déjeuner pour les ragoûts, les accompagnements et le soir pour les amuse-bouches, les tapas ainsi que pour les collations et les chips Des plats sucrés tels que des crèmes fruitées, des puddings au chocolat, du tiramisu, des gâteaux et des pâtisseries peuvent également être présentés au café Jusqu'à la base du sol, les cazuelas sont entièrement émaillés brillants - Évitez les variations de température et laissez sécher complètement après le lavage Dimensions : capacité optimale de 300 ml jusqu'à max. 400 ml - Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - 360 g - Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle24,99 €
-
Fackelmann 30855 Couverts à Salade, Ustensile de Cuisine, Olivier, Bois, 30 cmDescription: nous vous proposons ce lot de couverts à salade en bois d'olivier. Ce lot comprend une cuillère et une fourchette à salade de 30 cm de long. Le bois d'olivier permet de jolies rainures sur le bois, un rendu très original. Le petit +: grâce à l'huile contenue naturellement dans le bois d'olivier, vos couverts sont mieux protégés des nettoyages répétés à l'eau. Pour l'entretien de vos couverts, lavez-les régulièrement à l'huile d'olive. Composition: Bois d'olivier. Dimensions: 30x0, 5cm. Contenu: 1 x cuillère à salade + 1 x fourchette à salade.14,99 €10,38 €-31%
-
ZBHDEYG 2 pinces à salade, 1 cuillère à baguettes, cuillère à salade en bois, couverts à salade, fourchette à salade pour servir, couverts à salade, set de service à salade, ustensiles de cuisine et[Contenu du produit] : vous recevrez 2 fourchettes à salade en bois de 18 x 9 x 1,65 cm, adaptées pour mélanger et servir la salade. En outre, il y a une cuillère funéraire en acier inoxydable de 10 x 3 cm, adaptée pour creuser et utiliser une variété d'ingrédients. [Matériau du produit] : cette fourchette à salade est en bois, a une texture forte, ne se déforme pas facilement, respectueuse de l'environnement et sûre. La cuillère funéraire en acier inoxydable est fabriquée en acier inoxydable, durable et antirouille pour assurer la sécurité alimentaire. [Design pratique] : le design de cette fourchette à salade en bois est ergonomique et tient bien dans la main. Le design à trois dents permet de remuer facilement la salade et de saisir les ingrédients. La cuillère funéraire en acier inoxydable a un design simple, facile à utiliser et convient pour creuser et manipuler une variété d'ingrédients. [Application multifonctionnelle] : cet ensemble de service à salade convient très bien aux cuisines familiales, aux restaurants, aux pique-niques en plein air et à d'autres occasions. Les fourchettes à salade en bois sont adaptées pour remuer et servir toutes sortes de salades et les pelles en acier inoxydable peuvent être utilisées pour cuillère des fruits, de la glace et d'autres ingrédients, ce qui est extrêmement pratique. [Facile à nettoyer] : cet ensemble de service à salade peut être facilement nettoyé après utilisation. Les fourchettes à salade en bois et les pelles en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle pour les garder propres et hygiéniques pour être réutilisées.11,21 €



