Vous avez peu de temps pour préparer un repas mais vous souhaitez tout de même savourer une délicieuse salade saine ? Découvrez notre recette de salade composée express aux flageolets, une recette minceur et rapide qui saura ravir vos papilles. Préparée à base de flageolets en boîte et d’épices bien choisies, cette salade est parfaite pour ceux qui souhaitent se faire livrer tous les ingrédients par Amazon.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter et rincer les flageolets ainsi que les cœurs de palmier et le maïs.
Étape 2
Couper les cœurs de palmier en rondelles pour une meilleure intégration dans la salade.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les flageolets, le maïs et les rondelles de cœurs de palmier.
Étape 4
Assaisonner le tout avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le curry.
Étape 5
Mélanger délicatement tous les ingrédients pour bien répartir l’assaisonnement.
Mon astuce de chef
Pour rehausser encore plus les saveurs, ajoutez une pincée de piment d’Espelette à votre salade. C’est un petit plus qui va éveiller vos papilles sans surcharger la recette.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc accompagnera merveilleusement votre salade. Il complétera les saveurs tout en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Les flageolets sont des légumineuses riches en fibres et en protéines. Originaires de France, ils sont souvent utilisés dans des plats traditionnels comme le cassoulet. Dans cette version plus légère, les flageolets sont sublimés par une vinaigrette acidulée.
Comment présenter
Servez votre salade dans de jolis bols en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des ingrédients. Utilisez des couverts à salade en bois pour un aspect convivial et naturel.