Avec cette recette de steak haché savoureux et léger, découvrez une façon simple et délicieuse de préparer un plat allégé sans compromettre le goût. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat mettra tout le monde d’accord tout en respectant votre ligne.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le steak haché avec le cumin, l’ail en poudre et l’oignon en poudre dans un grand bol. Ajouter une pincée de sel et de poivre.
Étape 2
Former des boulettes avec le mélange puis les aplatir pour former des steaks.
Étape 3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et vaporiser un peu d’huile d’olive.
Étape 4
Cuire les steaks hachés pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Étape 5
Servir immédiatement avec une salade verte ou des légumes vapeur.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche croquante, ajoutez une cuillère à soupe de graines de sésame au mélange avant de former les steaks.Accord met & vin
Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, s’accordera parfaitement avec ce plat.
L’info en plus
Les steaks hachés sont une alternative la plus connue pour les amoureux de la viande qui veulent garder une cuisine légère. Faciles à préparer, ils sont aussi très polyvalents.
Comment servir
Servez ces steaks sur une belle assiette blanche pour bien faire ressortir les couleurs du plat. Ajoutez quelques herbes fraîches pour une touche de verdure.
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