Les sardines, ce petit poisson au goût prononcé, sont souvent sous-estimées dans nos cuisines. Pourtant, elles regorgent de bienfaits nutritionnels et peuvent être préparées de manière délicieuse et saine. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette minceur qui mettra en valeur les saveurs des sardines tout en respectant votre ligne. Suivez le guide pour réaliser ce plat savoureux qui saura ravir vos papilles.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Égouttez les sardines et disposez-les dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les tomates pelées avec l’ail en poudre, le paprika fumé et le piment d’Espelette.
Étape 4
Versez ce mélange sur les sardines, puis arrosez d’huile d’olive.
Étape 5
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce que le plat soit bien chaud et légèrement gratiné sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez saupoudrer le plat avec quelques graines de sésame avant de l’enfourner. Cela apportera une texture intéressante à votre préparation.
Accords mets et vins
Pour accompagner ces sardines savoureuses, optez pour un vin blanc sec comme un Muscadet de la Loire. Ses notes fraîches et citronnées sublimeront le goût prononcé des sardines.
Les sardines sont riches en oméga-3, en vitamine D et en calcium. Elles sont idéales pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur santé tout en se faisant plaisir.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Pyrex - Lot de 3 Plats à Four - Rectangulaire - Larges poignées - Format Familial - Verre Borosilicate - Extrême Résistance - Made in FranceLOT DE 3 PLATS À FOUR DE TAILLES DIFFÉRENTES: Petit plat : L25cm l19 cm H6 cm 2.2L - Plat intérmédiaire: L28cm l21cm H6cm 3.1L - Grand plat L32cm l23 cm H6cm 4L PLATS AVEC GRANDE PROFONDEUR ET RÉSISTANCE AUX RAYURES: pour une préparation facile, sans projection et débordements et sans rayure possible au fond du plat ! LARGES POIGNÉES: prise en main facile pour cuisiner en toute sécurité. PRÉPARATIONS SUCRÉES OU SALÉES: gratins, crumbles, ratatouilles, tiramisu….les plats à four Pyrex conviennent à chacune de vos préparations ! QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqués en France, nos plats en verre borosilicate allient robustesse et performance. Résistants aux températures extrêmes de -40 °C à +350 °C, ils supportent des chocs thermiques jusqu'à 240 °C. GAIN DE PLACE : Plats empilables pour un gain de place et un rangement optimisé ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Nos plats à four passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort !41,89 € -
Set de 3 Plats à Lasagne - 1.8L+2.5L+3.1L - Plats à Four, Plats de Cuisson Rectangulaires en Verre🥩【Ensemble de 3 Dimensions】 Il y a 3 volumes différents de plat four pour vous dans un ensemble, pour répondre à vos différents besoins 🥩【Utile pour Tous les Jours】Ce plat pour four a deux poignées antidérapantes, légèrement arrondi, qui est beau et pratique. Il est idéal pour les rôtis, les lasagnes, les poissons grillés, la salade,la quiche etc. C’est vraiment un essentiel pour toute la cuisine. 🥩【Sans Danger pour les Aliments】Le plat à lasagne est fabriqué en verre trempé, qui résiste à la température de -20℃ jusqu’à 250℃. Ce plat à four en verre ne réagit pas avec les aliments, par exemple les aliments acides donc les nourritures sont sanitaires dans ce plat. 🥩【Clair et Transparent】Grâce à l’apparence claire et transparente de ce plat en verre, vous pouvez surveiller le processus au cours de la cuisson et mieux contrôler la température et le temps. De plus, ce plat à gratin reste nouveau avec le temps 🥩【Du Four à Table】Ce plat à rôtir peut être utilisé au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Vous pouvez servir ce plat transparent en verre directement du four à la table et prenez vos repas appétissant. Utilisation simple, c’est un produit très pratique dans la cuisine 🥩【Facile à Nettoyer】L'intérieur de ce plat de cuisson est lisse et transparent et fait de verre non poreux, les aliments ne collent pas au fond du plat. Donc ce plat à four est très facile à nettoyer après utilisation. Il peut être lavé directement au lave-vaisselle.32,99 €
Astuces de présentation
Servez ce plat dans un joli plat à gratin en céramique pour conserver la chaleur et présenter votre préparation avec élégance. Accompagnez-le de tranches de pain grillé pour savourer la sauce parfumée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Pyrex Platà rôtir rectangulaire en verre 40 x 27 cmVerre borosilicate : haute résistance aux chocs thermiques. Passe au four jusqu'à 300 °C. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Poignées adaptées, faciles à prendre en main. Dimensions idéales pour une cuisine quotidienne. Matériau hygiénique et résistant aux rayures21,00 €18,99 €-10% -
ALLUFLON Tradizione Italia Lasagnera, Alluminio, Nero, 31x23 cmCorps en aluminium pressé pour une cuisson rapide et uniforme. Revêtement antiadhésif effet pierre, sans PFOA et Nickel Poignées confortables en acier inoxydable Convient pour une utilisation au four (résistant jusqu'à 250 °C) Fabriqué en Italie Lavable au lave-vaisselle; garantie de 2 ans17,68 €
