Envie de savourer un délicieux repas tout en prenant soin de votre ligne ? Cette recette minceur à base de viande est faite pour vous. Simples, délicats et sains, ces petits plats sauront ravir vos papilles sans peser sur votre balance. Alors mettons le tablier et allons en cuisine !
30 minutes
60 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, découpez le filet mignon en tranches assez épaisses.
Étape 2
Laver les courgettes et coupez-les en fines rondelles sans les peler. Rincer les tomates cerises.
Étape 3
Mettre les tranches de filet mignon dans le plat à tajine, ajoutez les rondelles de courgettes et les tomates cerises.
Étape 4
Saupoudrer d’herbes de Provence, arroser légèrement d’huile d’olive. Saler et poivrer selon vos goûts.
Étape 5
Cuire au four pendant une heure. N’oubliez pas de surveiller la cuisson pour éviter que le plat ne dessèche.
Mon astuce de chef
Pour un plat encore plus léger, vous pouvez remplacer l’huile d’olive par du bouillon de légumes. Cela apportera également un délicieux goût à votre plat.
Accord mets-vins
Accompagnez ce plat avec un verre de vin blanc sec bien frais. Un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc fera parfaitement l’affaire.
L’info en plus
Cette recette minceur est parfaite si vous cherchez à allier plaisir gustatif et alimentation saine. Le filet mignon est une viande maigre, tandis que les courgettes et les tomates cerise sont riches en fibres et en vitamines. Enjoy !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Présenter votre plat
Servez votre plat directement dans le tajine pour garder toute la chaleur des aliments. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte fraîchement préparée.
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