Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et créative à base de concombre. Souvent relégué au rang de simple ingrédient de salade, le concombre est un véritable trésor nutritionnel qui peut être décliné de multiples façons pour des recettes surprenantes et délicieuses. Laissez-vous guider !
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par laver les concombres puis, à l’aide d’une mandoline, coupez-les en fines lamelles. La mandoline est un ustensile de cuisine permettant de couper fruits et légumes en tranches régulières.
Étape 2
Au fur et à mesure, disposez les lamelles sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’eau.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le jus de citron, l’ail en poudre et l’aneth. L’aneth est une plante aromatique dont les feuilles séchées apportent un goût rafraîchissant.
Étape 4
Une fois la sauce bien mélangée, disposez une petite cuillère de ce mélange sur chaque tranche de concombre. Roulez ensuite délicatement les lamelles pour former des petits rouleaux.
Mon astuce de chef
Pour plus d’onctuosité, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à votre sauce au fromage blanc.
Un thé glacé pour accompagner
Un thé glacé maison sera le parfait compagnon de ces rouleaux de concombres pour une pause fraîcheur en été.
L’info en plus
Le concombre est un légume très peu calorique mais riche en eau, il permet donc de se rassasier tout en restant léger. Il est aussi une excellente source de vitamine C.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Coupe Legumes Multifonctions,16 En 1 Mandoline Cuisine,Coupe Legumes Manuel,Mandoline Professionnelle Cuisine,Decoupe Legumes avec 7 Lames Réglable,Coupe Legume pour Oignons Tomates Carotte Concombre🥬【16 EN 1 COUPE LEGUME】Le mandoline cuisine se compose de 7 lames,1 Séparateur d'oeufs,1 Panier de drainage,1 Protège-mains et gants,1 Fourchette et brosse de nettoyage,1 Récipient pour aliments,1 Boîte à lames et d'un manuel d'utilisation. Les accessoires pour trancher, râper et julienne peuvent être utilisés en combinaison selon les besoins pour préparer des plats rapidement et réduire le temps de cuisson. Le decoupe legumes répond à toutes vos exigences. 🥕【MATÉRIAUX DE QUALITÉ】Le coupe legumes manuel est fabriqué en ABS alimentaire, non toxique et inodore, et les lames sont en acier inoxydable. La poignée et la base antidérapante du decoupe legumes sont conçues de manière ergonomique pour garantir la stabilité lors du découpage en tranches et en dés. Nos coupe legumes sont également fournis avec des protège-mains et des gants de protection afin de réduire considérablement le risque de blessures aux doigts. 🥗【COUPE LEGUMES MULTIFONCTIONS】Le coupe legume possède des lames interchangeables de différentes formes et tailles qui peuvent être facilement insérées et retirées pour trancher, râper, hacher/déchiqueter/couper finement. Le coupe legumes est parfait pour les pommes de terre, les tomates, les oignons, les concombres, les courgettes, les carottes et autres légumes et fruits. Ce coupe legumes manuel est le cadeau idéal pour votre famille. 🥔【FACILE À NETTOYER】Le coupe legume peut être entièrement démonté, il suffit d'utiliser l'aide au nettoyage du decoupe legumes pour enlever la peau et les résidus des lames, puis de les rincer à l'eau. Ne pas utiliser au lave-vaisselle et éviter les températures élevées. Remarque : ne touchez pas la position du coupe legume avec vos mains lorsque vous le nettoyez et tenez-le hors de portée des enfants. 🌶【GARANTIE A VIE】Le coupe legumes multifonctions DYDHRER est garanti à vie. Si vous n'aimez pas le coupe legumes manuel, nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet ! Si vous avez des questions sur le mandoline cuisine, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème dans les 24 heures.24,58 €
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Coupe Legumes Multifonctions 16 en 1, Professionnelle Mandoline Cuisine, Coupe Legume Manuel à 8 Lames Remplaçables, Decoupe Legumes pour Oignon, Ail, Tomate, Rape, Pomme de Terre, CaroteMandoline pour légumes 16 en 1 : le coupe-légumes est composé de 7 lames remplaçables, 1 séparateur d'œufs, 1 panier de vidange, 1 protection pour les mains et les gants, 1 brosse et fourchette, 1 boîte à nourriture, 1 boîte à lames et 1 manuel d'utilisation (français non garanti). Le coupe-légumes, la mandoline et le trancheur de légumes peuvent être combinés en fonction à vos besoins pour cuisiner rapidement les plats et réduire le temps de préparation. La mandoline à légumes professionnelle peut répondre à tous vos besoins. Haute qualité - Coupe légumes : la trancheuse à légumes est fabriquée en matériau ABS alimentaire et les lames sont en acier inoxydable. La poignée de la trancheuse est conforme aux principes de l'ergonomie. La mandoline pour légumes manuelle est également dotée d'une protection pour les mains et de gants de protection. Avant utilisation pour éviter d'endommager les hameçons et la plaque de pression. Veuillez faire attention à la bonne installation de la lame, il peut réduire considérablement le risque de blessures aux doigts. Coupe-légumes facile à nettoyer et à conserver : la mandoline pour légumes peut être complètement démontée. Utilisez la brosse de nettoyage fournie pour éliminer d'éventuels résidus sur la plaque de pression et la lame, puis rincez à l'eau. Ne pas utiliser au lave-vaisselle et éviter les températures élevées. Lors du nettoyage, ne touchez pas le coupe-légumes manuel avec les mains. La trancheuse de légumes est équipée d'un support pour les lames de récipient pour conserver les lames lavées. et séchez. 【 Affecteur multifonction 】 - La trancheuse manuelle est équipée de lames interchangeables de différentes formes et tailles, qui peuvent être facilement insérées et retirées pour trancher, hacher, hacher, hacher, hacher, hacher, couper. La mandoline pour légumes est très adaptée pour les pommes de terre, tomates, oignons, concombres, courgettes, carottes et autres légumes et fruits. Le design intégré du coupe-légumes rend la cuisson plus rapide ; cette mandoline pour légumes professionnelle manuelle est meilleur cadeau pour la famille. Lutranstra tranche légumes multifonction avec garantie à vie. Si vous n'aimez pas la mandoline à légumes manuelle, nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet ! Si vous avez des questions sur la mandoline à légumes professionnelle manuelle, n'hésitez pas à nous contacter et nous résoudrons le problème pour vous dans les 24 heures. Tout ce que nous faisons est pour rendre la vie plus facile, meilleure et plus agréable.21,99 €
Comment présenter vos rouleaux ?
Servez ces rouleaux dans une assiette plate blanche qui mettra en valeur leur couleur verte et leur forme originale. Disposez-les harmonieusement sur l’assiette et saupoudrez d’un peu d’aneth pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.22,99 €
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Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.24,07 €
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Topkapi Lot de 6 verres à thé turcs « Filiz »,111 cc, transparentsLot de 6 Topkapi « Filiz » : verres à thé turcs, dimensions : hauteur : environ 9 cm, diamètre : 5,8 cm, volume : 111 ml (11,1 cl). Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, fabriqué en verre. Idéal pour le thé turc, oriental, bouillant, marocain à la menthe poivrée, etc. Pour la maison, le jardin, la terrasse, le balcon et les loisirs, etc.15,00 €
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ecooe 500ml Tasse à thé Verre de thé Borosilicate avec Infuseur Amovible en Acier Inoxydable 18/10 (Pleine Capacité)Capacité: La tasse capacité totale est de 500 ml une fois le filtre retiré. Cependant, nous recommandons 420 ml pour une utilisation réelle afin d'éviter que les brûlures ne débordent d'eau. Gamme de température de 180 ℃ : Résistant à la fois à la chaleur et au froid, cette tasse de thé peut supporter un changement de température instantané jusqu'à 180 degrés Celsius, adapte à l'eau bouillie ou glacée. Digesteur de qualité : Fabriqué en inox de qualité alimentaire, le digesteur ne rouillera pas pour des années. La structure détachable permet un rinçage intégral, et aucun résidu ne sera laissé. Haute transparence : Fabriqué avec du verre borosilicate qui est également adopté pour le verre de vin de qualité, offrant une vue cristalline pour ajouter à la tranquillité spirituelle. Le caractère non-poreux facilite le nettoyage des résidus et de l'odeur. Résistant à la corrosion : La tasse de thé peut résister efficacement à la corrosion issue des matériaux acides et alcalins, et reste dans une apparence polie pour longtemps d’utilisation.15,99 €