Recettes minceur gourmandes aux fraises

Recettes minceur gourmandes aux fraises

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Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Si je vous dis fraises, minceur et gourmandise… Vous pensez que c’est incompatible ? Détrompez-vous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de verrines aux fraises légères et délicieuses. De quoi se faire plaisir sans culpabilité. Alors à vos tabliers, on commence !

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, lavez bien vos fraises avant de les équeuter. N’oubliez pas, une bonne idée est de bien nettoyer les fruits pour éliminer tout résidu.

Étape 2

Deuxièmement, mettez la moitié des fraises dans votre mixer, ajoutez l’édulcorant (selon votre goût) et mixez le tout pour obtenir un coulis. Coulis : préparation culinaire liquide obtenue en mixant des fruits ou légumes.

Étape 3

Troisièmement, dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les graines de chia. Les graines de chia : sont très bénéfiques pour la santé et donnent un côté croquant à votre verrine.

Étape 4

Enfin, disposez une couche de fromage blanc au fond de la verrine, ajoutez quelques fraises coupées en morceaux, puis une couche de coulis. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Mon astuce de chef

Astuce : Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter un peu de granola sans sucre ajouté sur le dessus juste avant de servir. Cela apportera du croustillant à votre verrine.

Un thé glacé pour accompagner

Une boisson fraîche comme du thé glacé ou une eau aromatisée aux fruits rouges serait idéale pour accompagner cette recette de verrines aux fraises.

L’info en plus

Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi très saine. Les fraises sont riches en vitamines et antioxydants, le fromage blanc 0% est une excellente source de protéines et les graines de chia contiennent des omégas-3 bénéfiques pour notre corps. Un dessert parfait pour allier plaisir et santé !

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Comment présenter ces verrines ?

Servez vos verrines bien fraîches. Pour cela, vous pouvez les préparer à l’avance et les laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Pour la présentation, utilisez de jolies verrines transparentes afin de mettre en valeur les différentes couches de votre dessert. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Toujours soucieuse d'évoluer, Hestia Herbs introduit une nouvelle herbe, la menthe verte, cultivée dans ses champs en Thessalie, en Grèce centrale, qui est séchée au soleil après la récolte afin de préserver toutes ses qualités naturelles. La menthe verte est l'une des herbes les plus populaires et les plus utilisées au monde à des fins culinaires. Ses feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour aromatiser de nombreux plats, en particulier les sucreries, les salades, les fromages, les soupes, les viandes et les poissons, ainsi que les boissons. Parfaite pour aromatiser les bonbons, les gelées et les desserts grâce à sa saveur douce et mentholée. Peut être ajoutée aux plats salés comme les salades, les sauces ou les marinades pour une touche aromatique subtile. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et utilisez toujours une cuillère sèche pour préserver sa fraîcheur jusqu’à deux ans.
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