Les tomates sont des alliées précieuses dans une cuisine saine et légère. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette savoureuse et équilibrée qui met à l’honneur ce fruit gorgé de soleil. En associant des ingrédients simples et accessibles, vous découvrirez une nouvelle manière de savourer les tomates tout en prenant soin de votre ligne.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le quinoa à l’eau froide pour enlever son amertume naturelle. Dans une casserole, porter à ébullition 400 ml d’eau avec le cube de bouillon de légumes. Ajouter le quinoa et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
Étape 2
Dans une cocotte en fonte, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les tomates pelées, l’ail en poudre et les herbes de Provence. Laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Étape 3
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixer la préparation de tomates jusqu’à obtenir une sauce lisse.
Étape 4
Incorporer le quinoa cuit à la sauce tomate, mélanger bien et laisser chauffer pendant 5 minutes supplémentaires. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Servir chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic séché au moment de servir. Cela rehaussera le goût de votre plat et apportera une note parfumée.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis se mariera parfaitement avec les saveurs de cette recette légère.
La tomate, originaire d’Amérique du Sud, a conquis le monde grâce à sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine. Riche en vitamine C et en antioxydants, elle est idéale pour des plats sains et savoureux.
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Sitram 710842 Cocotte Tradifonte ronde en fonte d'acier émaillée 2,5 Litres Ø21 cm - Extérieur rouge, intérieur blanc - bouchon en inox - toutes sources de chaleur y compris induction et fourCocotte Tradifonte ronde en fonte d'acier émaillée 2,5 Litres Ø21 cm - Extérieur rouge, intérieur blanc - bouchon en inox - toutes sources de chaleur y compris induction et four Ultra résistante, cocotte fabriquée en fonte d'acier émaillé fondue d'un seul bloc. Cocotte compatible toutes sources de chaleur y compris induction, four sans limite de température. Idéale pour préparer de délicieux plats mijotés à base de viande, de poisson ou de légumes. Revêtement émaillé intérieur blanc et extérieur rouge qui protège la fonte, évite la formation de rouille et rend la cocotte facile à nettoyer. Cocotte ronde d'une capacité de 2,5 litres. Idéale pour un couple ou un repas de 2 convives. Ses poignées permettent une prise en main confortable et en toute sécurité avec vos maniques de cuisine lors du transfert du four ou cuisinière à la table. Soulevez le couvercle aisément grâce à la poignée bouton inox. Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"29,99 €
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Moulinex Pied mixeur, 4 lames Powelix, 10 vitesses, appareil 3-en-1, hachoir et fouet, 1 000 W, Quickchef, DD655811Pied anti schizzo Vitesse variable Poignée soft39,99 € -
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €24,99 €-11%
Comment présenter
Présentez ce plat dans un bol en céramique pour conserver la chaleur et apporter une touche rustique. Accompagnez-le de couverts en acier inoxydable pour une dégustation agréable.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 € -
TuYines Ensemble de bols à céréales, lot de 4 bols à dessert, bols à soupe profonds blancs, bols à muesli en céramique de 700 ml, ensemble de bols pour salade, soupe, nouilles, résistants auStructure ondulée élégante et design classique : ces bols de l'ensemble de bols se distinguent par leur structure ondulée fine à l'extérieur, créant un effet visuel subtil mais élégant. L'émail lisse et blanc offre une apparence moderne et intemporelle qui s'intègre harmonieusement à toute décoration de table. Taille parfaite pour de nombreux repas : avec un diamètre de 15,6 cm et une hauteur de 8 cm, ces bols à céréales sont parfaits pour tous les repas. Elles offrent suffisamment d'espace pour les céréales, le yaourt, les soupes, les salades et les desserts, ce qui en fait un élément indispensable de votre cuisine. Céramique de qualité supérieure avec un toucher agréable : le lot de 4 bols à dessert est fabriqué en céramique robuste, à la fois durable et agréable à manipuler. La structure ondulée à l'extérieur offre non seulement une beauté visuelle, mais aussi une sensation agréable au toucher, qui fait de chaque repas un événement spécial. Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle pour un maximum de confort : ces ensembles de bols passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui les rend particulièrement pratiques pour un usage quotidien. Vous pouvez facilement réchauffer vos repas et nettoyer rapidement les bols après utilisation. Polyvalent et élégant pour toute maison : cet ensemble de bols à céréales est non seulement idéal pour un usage quotidien, mais aussi comme cadeau élégant pour les amis et la famille. Leur structure ondulée élégante et leur design intemporel en font un véritable accroche-regard sur chaque table à manger.24,90 €21,90 €-12%
