Recettes minceur aux haricots rouges : idées savoureuses et légères

Recettes minceur aux haricots rouges : idées savoureuses et légères

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Noël cuisine recettes

Les haricots rouges sont une excellente source de protéines et de fibres, en plus d’être délicieux. Avec cette recette minceur aux haricots rouges, vous allez pouvoir régaler vos papilles sans culpabiliser. Ce plat savoureux est idéal pour un repas léger et équilibré.

15 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Hachez l’oignon et les gousses d’ail au robot mixeur.

Étape 2

Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile.

Étape 3

Ajoutez les haricots rouges égouttés et les tomates pelées. Laissez mijoter pendant 15 minutes.

Étape 4

Assaisonnez avec du cumin et de la coriandre. Laissez cuire encore 30 minutes à feu doux.

Étape 5

Servez chaud.

Mon astuce de chef

Astuce du chef:

Pour une version plus piquante, n’hésitez pas à ajouter un peu de piment en fin de cuisson !

Un vin rouge léger

Du fait de sa légèreté, ce plat se marie particulièrement bien avec un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Côtes du Rhône.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat:

Cette recette est inspirée des plats traditionnels mexicains qui mettent souvent à l’honneur les haricots rouges. En effet, au Mexique, ils sont souvent cuisinés avec des épices et servis avec du riz pour former un repas complet.

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Une présentation simple et efficace

Servez cette recette dans des assiettes creuses pour mettre en valeur sa généreuse sauce. Vous pouvez accompagner ce plat d’une tranche de pain grillée pour un repas complet.

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