Le parmesan est un fromage qui apporte une touche savoureuse à n’importe quel plat sans être trop lourd. En intégrant cet ingrédient dans une recette minceur, vous pouvez profiter d’un repas délicieux tout en surveillant votre ligne. Avec ces idées savoureuses, vous allez épater vos convives sans effort.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pâtes complètes selon les instructions sur le paquet dans une cocotte en fonte pour maintenir la chaleur.
Étape 2
Dans une petite casserole, chauffer la crème légère et incorporer le cube de bouillon jusqu’à ce qu’il soit dissous.
Étape 3
Ajouter le parmesan râpé à la crème et remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce au parmesan.
Étape 5
Avant de servir, saupoudrer les noisettes concassées sur le dessus pour ajouter une touche croquante.
Mon astuce de chef
PQuelle boisson accompagner ?
Pour accompagner ce plat de pâtes, un vin blanc sec comme un pinot grigio sera parfait.
L’info en plus
Le parmesan est originaire d’Italie et est réputé pour son goût affiné et sa texture granuleuse. Utilisable dans une multitude de recettes, il se marie particulièrement bien avec des plats à base de pâtes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter ce plat ?
Servez les pâtes dans des bols à risotto pour conserver la chaleur et permettre une jolie présentation. Ces bols, souvent en céramique, apportent un cachet supplémentaire à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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