Amoureux des saveurs exotiques et des plats légers, vous allez adorer notre recette minceur au gingembre. C’est une recette simple mais pleine de goût qui fera voyager vos papilles tout en prenant soin de votre ligne.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Epluchez le gingembre et l’ail. Hachez le gingembre, l’ail et les oignons nouveaux.
Étape 2
Faîtes chauffer l’huile dans le wok à feu vif. Ajoutez le poulet coupé en morceaux. Lorsqu’il est doré, ajoutez les oignons, l’ail et le gingembre. Laissez cuire quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez la sauce soja légère et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux. Servez chaud.
Mon astuce de chef
Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour un plat encore plus riche en saveurs et en vitamines.
Accompagnez ce plat
Un vin blanc sec sera parfait pour accompagner ce plat léger, par exemple un Sauvignon blanc ou un Chardonnay.
L’info en plus
Cette recette est idéale pour les personnes qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée sans sacrifier le plaisir des bons petits plats. Le gingembre, en plus de ses nombreuses vertus pour la santé, apporte une touche exotique qui ravira les amateurs d’épices.
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Idées de présentation
Servez ce plat dans des assiettes creuses. Vous pouvez décorer avec quelques brins de persil frais à côté du poulet pour apporter une note colorée. Si vous avez utilisé des légumes, placez-les autour du poulet pour un effet visuel agréable.
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