la quiche sans pâte est une merveilleuse alternative pour ceux qui souhaitent déguster un plat léger tout en apportant une touche d’originalité à leur table. c’est une recette rapide et simple qui ne nécessite pas de pâte à tarte, ce qui en fait une option parfaite pour les journées chargées. même sans pâte, cette quiche regorge de saveurs délicieuses et équilibrées. vous allez adorer sa texture fondante et ses arômes délicats, parfaits pour un déjeuner ou un dîner sans tracas.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiches, le lait de coco, les œufs en poudre, le fromage râpé, et les épices cajun jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à quiche antiadhésif.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée sur le dessus.
Étape 6
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Mon astuce de chef
pour une quiche encore plus savoureuse, ajoutez une pointe de noix de muscade râpée dans le mélange. cela apportera une touche de chaleur et de profondeur à votre plat.
Accords mets-vins
accompagnez cette quiche sans pâte d’un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, pour compléter ses notes épicées et crémeuses.
L’info en plus
la quiche sans pâte est une spécialité appréciée de ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides sans sacrifier le plaisir des papilles. d’origine française, elle se décline aujourd’hui dans de nombreuses versions à travers le monde.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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KitchenCraft MasterClass - Moule à Quiche Antiadhésif, Acier au Carbone Galvanisé, Gamme Crusty Bake, Gris, 18 cmCe que vous recevrez - 1 moule à tarte MasterClass Crusty Bake en acier avec fond à dégagement rapide et perforations pour une croûte croustillante, compatible avec four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle, sans PTFE, PFOA et BPA, 18 cm Plateau de cuisson robuste - Le moule de cuisson est doté d'une double couche de revêtement antiadhésif quantum II et d'une conception perforée qui conserve le croustillant et permet à l'humidité de s'échapper Acier inoxydable durable - Cette boîte à quiche de cuisine ne ternira jamais car elle est en acier inoxydable, qui résiste à la rouille, aux odeurs et aux rayures, ce qui rend cette casserole de cuisine conçue pour durer Fait partie des collections MasterClass - Associez cet accessoire de cuisine à d'autres ustensiles de cuisine et de pâtisserie élégants, tels que des casseroles, des poêles, des cuillères, etc. Garantie de qualité - Cette batterie de cuisine est livrée avec une garantie de 20 ans afin que vous puissiez profiter de délicieux plats pendant des années20,49 €
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Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,96 €
Comment présenter
servez votre quiche sans pâte dans un plat à tarte rustique en terre cuite pour un effet chaleureux et convivial. elle sera parfaite accompagnée d’une petite salade fraîche sur le côté.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Genérico Lot de 6 assiettes en céramique 20 cm – Envoi 24h – Casseroles rustiques en terre cuite réfractaire, adaptées pour cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes et four, couleur naturelle, bordEurope : les assiettes en argile les plus vendues en Europe. Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue réfractaire Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient pour gaz, cuisinière électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 20 cm est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine Cuisine traditionnelle : ces casseroles en céramique rustique et traditionnelle pour préparer des ragoûts, du riz et des bouillons.39,99 € -
Lot de 6 assiettes en céramique - Envoi 24h - Casseroles rustiques en terre cuite réfractaire, adaptées pour cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes et four, couleur naturelle, bord 5 cm (6 unitésEurope : les assiettes en argile les plus vendues en Europe. Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue réfractaire Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient pour gaz, cuisinière électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 20 cm est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine Cuisine traditionnelle : ces casseroles en céramique rustique et traditionnelle pour préparer des ragoûts, du riz et des bouillons.23,90 €
