le pain perdu à la cannelle est une recette délicieuse et réconfortante qui évoque les souvenirs d’enfance. C’est une manière savoureuse d’utiliser du pain de la veille tout en se faisant plaisir sans culpabilité. personnalisable à souhait, vous pouvez y ajouter une touche exotique ou la garder simple selon votre goût. pour cette recette minceur, nous allons remplacer les ingrédients riches en calories par des alternatives plus légères sans sacrifier le goût
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, fouetter les œufs, le lait d’amande, l’extrait de vanille, la cannelle et l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange en s’assurant qu’elle absorbe bien le liquide, mais sans se désintégrer.
Étape 3
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y déposer les tranches de pain trempées.
Étape 4
Faire dorer les tranches pendant environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur.
Étape 5
Servir chaud, accompagné éventuellement de fruits frais ou d’un peu de sirop d’érable léger.
Mon astuce de chef
pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de muscade pour un parfum supplémentaire. si vous aimez les fruits secs, ajouter quelques raisins ou cranberries avant de cuire peut aussi apporter une texture intéressante.Boisson recommandée
Pour accompagner votre pain perdu à la cannelle, un thé vert à la menthe sera parfait pour équilibrer la douceur du plat avec une touche rafraîchissante.
L’info en plus
Le pain perdu est une recette traditionnelle française, souvent considérée comme un plat de récupération pour utiliser le pain rassis. son histoire remonte au moins au moyen âge.
Comment servir ce dessert ?
Présentez le pain perdu sur une assiette à dessert blanche pour faire ressortir les couleurs. Vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle sur l’assiette pour la décoration et ajouter quelques fruits rouges à côté pour une touche de couleur.
