les nems aux fruits sont une alternative originale et légère pour terminer un repas sur une note sucrée. Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces nems gourmands vous séduiront par leur simplicité et leur explosion de saveurs. Disponibles toutes l’année grâce à nos astuces d’achat en ligne, ils se marient parfaitement avec une variété de fruits secs et confits.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez les abricots secs en petits morceaux et mélangez-les aux raisins secs.
Étape 3
Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de coco à feu doux, puis ajoutez-y le miel et la pâte de datte.
Étape 4
Mixez ce mélange avec le mixeur plongeant pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez les amandes effilées et le zeste d’orange confit à cette préparation.
Étape 6
Découpez les feuilles de brick en deux, et disposez une cuillère à soupe de garniture sur la partie inférieure de chaque feuille.
Étape 7
Roulez la feuille en serrant bien pour former un nem. Badigeonnez légèrement chaque nem d’huile de coco fondue à l’aide du pinceau de cuisine.
Étape 8
Disposez les nems sur une plaque allant au four et enfournez pour 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Vous pouvez remplacer la pâte de datte par une purée de figues pour varier les saveurs tout en gardant la même texture fondante.
Avec quoi accompagner ces nems gourmands ?
Pour un dessert tout en douceur, servez ces nems gourmands avec un thé à la menthe ou une boisson à base de rooibos, infusée à la vanille.
L’info en plus
les nems sont originaires du vietnam, mais cette version sucrée propose une touche occidentale en utilisant des fruits secs et confits.
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Comment présenter ces délices ?
Présentez vos nems sur un plat à dessert rectangulaire en porcelaine blanche pour accentuer leur couleur dorée. Accompagnez-les de coups individuels pour la boisson choisie afin de mettre en valeur leur élégance sur la table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ONEMORE Lot de 2 plateaux de service rectangulaires en céramique blanche, 38 cm, grandes assiettes à dîner en porcelaine, plateaux de fête pour dessert, buffet, entrée, steakStyle rustique et plateaux cannelés : le design rustique et rustique font la différence, avec des bords cannelés et des taches mouchetées sur la surface qui font ressortir cet ensemble de plateaux. Le bord émaillé marron ajoute un look sophistiqué et va bien avec votre vaisselle. Ensemble de plateaux de service de grande taille : comprend 2 plateaux de service, chacun mesure 38,1 cm, idéal pour servir des fruits, des desserts, des collations, des apéritifs, des plats d'accompagnement et de la salade, adapté pour un usage domestique et professionnel. Céramique durable et robuste : les plateaux sont fabriqués à partir de porcelaine de haute qualité, sans plomb et sans cadmium, et ne réagit pas avec les acides alimentaires. Ils sont cuits à haute température, ce qui les rend lavables au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four jusqu'à 230 C. Facile à nettoyer : un vernis lisse empêche les taches de rester, les surfaces non poreuses, antiadhésives et résistantes aux taches permettent un nettoyage facile. L'organisation sera un jeu d'enfant, car son design empilable aide à économiser de l'espace dans la cuisine. Excellente option de cadeau : l'emballage délicat en fait un cadeau idéal pour les jours spéciaux comme Noël, la fête des mères, les anniversaires et les anniversaires de mariage. Également idéal pour les parents ou les amis qui aiment la cuisine.38,99 € -
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