25 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le lait d’amande avec l’agar-agar et porter à ébullition pendant 2 minutes.
Étape 2
Ajouter le sucralose et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à dissolution complète.
Étape 3
Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide puis l’incorporer au mélange chaud.
Étape 4
Verser la préparation dans des cercles à pâtisserie posés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour que les mini desserts prennent bien.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande, ajoutez quelques zestes de citron ou d’orange avant de servir.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert d’un thé blanc légèrement infusé pour une parfaite harmonie de saveurs.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré des options légères et végétaliennes, parfait pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre et de produits d’origine animale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Canderel - Sugarly - Boîte de 65 morceaux - Zéro Calorie, Zéro Sucre - Édulcorant |130gNE CONTIENT PAS D’ASPARTAME : ce produit ne contient aucune trace d’aspartame, et demeure sans danger pour la santé. Sa consommation a été approuvée par les autorités de santé, sans contre-indication. LE SUCRALOSE, UN INGRÉDIENT SÛR : le sucralose est un substitut du sucre obtenu à partir du saccharose, via un processus breveté. Vous aurez la sensation de consommer du vrai sucre, sans complexe. FORMAT PRATIQUE : cette boîte contient 65 mocreaux de sucre. Idéal pour sucrer vos boissons chaudes. UNE MARQUE LEADER : Canderel est le leader français des édulcorants de table. La marque s’axe sur l’innovation en proposant des produits aux saveurs délicieuses pour la santé de tous.2,46 €
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Comment servir
Disposez délicatement chaque mini dessert sur une assiette à dessert individuelle et décorez avec une feuille de menthe ou une framboise pour ajouter une pointe de couleur.
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