15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec l’ail semoule, la muscade, le sel et le poivre.
Étape 3
Égoutter les haricots verts en conserve, puis les ajouter au mélange de crème.
Étape 4
Bien remuer pour enrober les haricots verts de la préparation.
Étape 5
Verser le mélange dans un plat à gratin et répartir uniformément.
Étape 6
Parsemer le dessus de parmesan râpé pour donner une belle croûte dorée.
Étape 7
Enfourner le plat au centre du four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.
Étape 8
Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoute quelques herbes à ton mélange, comme du thym ou du persil séché, cela apportera un parfum délicat à ton gratin !
Accord mets et vin
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un sauvignon de la Loire, qui complétera les notes légères et herbacées du gratin.
L’info en plus
Les gratins sont un classique de la cuisine française et se déclinent à l’infini selon les légumes, fromages ou sauces choisies. Ils sont parfaits pour réchauffer les cœurs lors des repas en famille.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présente ton gratin dans un plat à gratin en verre pour que chacun puisse admirer tes talents de chef ! Utilise une belle cuillère à servir pour répartir le gratin dans les assiettes de tes convives.
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