le gratin de butternut est un plat délicieux et léger, parfait pour un repas sain tout en se faisant plaisir. ce plat regorge de saveurs, et avec cette recette, tu vas pouvoir le réaliser facilement chez toi. suis attentivement les étapes et découvre les astuces de chef pour impressionner tes proches !
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Égoutte la butternut en conserve et écrase-la légèrement à l’aide d’une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélange la crème légère, une pincée de muscade, le sel et le poivre.
Étape 4
Dispose la purée de butternut dans un plat à gratin.
Étape 5
Verse le mélange de crème sur la butternut et saupoudre de gruyère râpé.
Étape 6
Enfourne le plat pendant 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
pour un gratin encore plus gourmand, ajoute quelques morceaux de fromage de chèvre avant d’enfourner.
Accord mets et vin
pour accompagner ce gratin, un vin blanc sec comme un chardonnay s’accordera parfaitement.
L’info en plus
issu d’amérique du sud, la butternut est un légume polyvalent apprécié pour sa douceur et sa texture veloutée quand il est cuit.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Germisem graines Potiron BUTTERNUTCe potiron, qui a la forme caractéristique d'une poire, a un délicat goût de noisette. La chair jaune orangé a une texture fine. Les fruits peuvent atteindre entre 30 à 35 cm de longueur. Très bonne conservation. Présemez à l'intérieur à température ambiante. Plantez les semences la pointe vers le bas dans du terreau à 1 cm de profondeur. Dès la mi‑mai, repiquez dans un sol riche à 1 mètre d'intervalle. Dès la fin mai, le semis peut s'effectuer directement en pleine terre. Populaire citrouille en raison de sa forme et de son goût Facile à cuisiner Germination en environ 10 jours5,72 €5,27 €-8%
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Lot de 25 Graines de Courgette-Courge Musquée Butternut - chair ferme orangée, parfumée, épaisse, délicieuse - Excellente Conservation - qualités gustatives.Chair ferme et délicieuse Symbole d'halloween Fruit de 3 kg Semis : Avril. Récolte : Septembre à octobre.4,99 €
Comment présenter
présente ce gratin dans un joli plat en céramique colorée pour apporter une touche chaleureuse à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
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Lot de 2 plats à lasagnes rectangulaires en céramique avec, 22,9 x 12,7 cm, four à table, plats de cuisson colorés - Parfaits le four en céramique, les lasagnes (vert)Ensemble de moules rectangulaires élégants : les moules de cuisson rectangulaires sont équipés d'une double poignée pour un transport facile des aliments du four à la table. C'est également une charmante décoration dans votre cuisine et votre table à manger qui peut impressionner vos invités Céramique de haute qualité : cet ustensile de cuisson est fabriqué en céramique de haute qualité. La surface de la plaque de cuisson est lisse et brillante et très facile à nettoyer. Passe au four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Dimensions : 22 x 12 x 5 cm (650 ml). Empilables et faciles à nettoyer : les ensembles de plats de cuisson peuvent être empilés pour économiser de l'espace dans l'armoire. Vernis lisse, facile à nettoyer, vous pouvez le laver avec du savon ou de l'eau chaude, et passe au lave-vaisselle. Plusieurs motifs de couleurs : cette collection de petits plats de cuisson est disponible en trois couleurs unies distinctes : rouge, bleu et vert. Ces assiettes passent au four donneront aux plats à lasagnes, aux tables de vacances ou aux repas de famille élégants un éclat brillant de couleur. Répond à vos besoins quotidiens : ensemble de plats de cuisson rectangulaires pour pizza, pain, pâtes, lasagnes, poulet, rôti, bœuf, légumes, cocotte, tapas et rangement, répond à vos différents besoins. Ces petits plats sont parfaits pour une utilisation dans la cuisine ou pour emporter de la nourriture à vos amis et votre famille.25,99 €





