une recette de gaufres légères et croustillantes, ça te tente ? idéal pour les gourmands soucieux de leur ligne, ce dessert est tout simplement irrésistible ! préparons ensemble cette recette minceur délicieuse, tu vas adorer le goût et la texture de ces gaufres toutes légères comme un nuage !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand récipient, mélange la farine complète, la levure chimique, le lait en poudre et le sel.
Étape 2
Ajoute l’édulcorant de cuisson, l’extrait de vanille et l’eau. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Incorpore l’huile de coco fondue à la préparation et mélange à nouveau.
Étape 4
Préchauffe le gaufrier et, une fois bien chaud, verse une louche de pâte dans l’appareil.
Étape 5
Fermes le gaufrier et laisse cuire environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 6
Répètes l’opération jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
Mon astuce de chef
pour des gaufres encore plus légères, pense à tamiser la farine avant de l’incorporer. cela permet d’aérer la pâte et de conserver ce côté croustillant et aérien.Accords boissons
Pour accompagner ces gaufres légères, un thé vert ou une infusion aux agrumes sera parfait pour rehausser les saveurs sans alourdir l’ensemble.
L’info en plus
La gaufre, un incontournable de la street food belge, est tout aussi appréciée en version légère et croustillante. parfaite pour un petit-déjeuner convivial ou un goûter gourmand, la gaufre plaît aux petits comme aux grands.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Gaufrier semi professionnel, 1200 W, Thermostat réglable, Voyant lumineux, Poignée rotative et rabattable, Résultat parfait, Nettoyage facile, King Size WM756D12GAUFRIER SEMI-PROFESSIONNEL : gaufrier semi-professionnel avec poignée rotative pour retourner facilement les plaques et des résultats savoureux THERMOSTAT RÉGLABLE : Thermostat réglable pour un ajustement parfait de la température et des résultats savoureux RÉSULTATS PARFAITS : Un indicateur lumineux pratique vous permet de savoir lorsque les plaques sont suffisamment chaudes pour commencer la cuisson FACILE À NETTOYER : Plaques résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER : Une poignée rabattable et un design compact pour un rangement facile139,99 €104,99 €-25% -
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Astuces de présentation
Présente les gaufres sur une jolie assiette à dessert ou un plateau de service en bois. N’oublie pas les couverts à dessert élégants pour une touche raffinée. Une petite coupelle pour le thé ou l’infusion serait également appropriée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Rayher Plateau en bois, nature, 1 pce., 28X38cm, FSC Mix Credit, avec anses, décoration, service, présentation-624130001X Plateau en bois Cet article est confectionné en bois, matériau renouvelable et recyclable. Le bois utilisé est certifié FSC Mix Credit, label de qualité international garantissant une exploitation forestière durable. Le plateau mesure 28X38cm. C’est un bel objet pratique et indémodable muni de 2 anses et d’un rebord décoratif. Vous l’apprécierez comme support pour composer de jolies décorations d’intérieur, ou encore pour servir un petit encas ou le petit déjeuner ! Son optique est naturel à la livraison et ne demande qu’à être personnalisé. Soyez donc créatifs et décorez ce plateau à votre goût : Une mosaïque, une peinture à effet craie, mat, … Pour protéger la surface, nous vous conseillons l’utilisation d’un vernis.9,99 € -
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,43 € -
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