15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, mélange la farine, le sucre de coco, le cacao en poudre, et la poudre à lever.
Étape 2
Dans un autre récipient, fais fondre l’huile de coco. Ajoute le lait d’amande en poudre, et l’arôme vanille puis mélange bien.
Étape 3
Incorpore les ingrédients secs au mélange humide à l’aide d’une maryse pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé avec un peu d’huile. Lisse bien le dessus avec la maryse.
Étape 5
Enfourne pendant environ 30 minutes. Laisse refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche encore plus gourmande à ton gâteau, incorpore quelques pépites de chocolat noir dans la pâte avant la cuisson.
Quel délice un bon thé vert
Un thé vert jasmin s’accordera parfaitement avec ce gâteau. Sa légèreté et sa fraîcheur mettront en valeur les saveurs subtiles du gâteau.
L’info en plus
Ce gâteau minceur est inspiré des régimes végétaliens, favorisant des ingrédients naturels et faibles en sucre raffiné. Une douceur parfaite qui s’intègre dans un mode de vie sain !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir ?
Découpe le gâteau en parts égales et dispose-les sur une jolie assiette en porcelaine blanche. Pour une présentation élégante, saupoudre légèrement de cacao en poudre à l’aide d’un tamis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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