Créer un gâteau pâtissier léger tout en mangeant équilibré, c’est possible ! Cette recette minceur est parfaite si tu veux te faire plaisir sans culpabiliser. Tu n’as pas besoin d’ingrédients frais, tout te sera livré directement chez toi.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine d’amande, le sucre de coco et la levure chimique.
Étape 3
Ajoute l’huile de coco fondue, le yaourt, les œufs et l’extrait de vanille. Mélange bien le tout à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verse la pâte dans un moule à gâteau anti-adhésif.
Étape 5
Enfourne pendant 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, c’est prêt.
Étape 6
Laisse refroidir à température ambiante avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, ajoute quelques gouttes d’arôme d’amande amère à ta préparation.Suggestion de boisson
Accompagne ce gâteau d’un thé vert à la menthe pour une expérience fraîche et équilibrée.
L’info en plus
Le gâteau à la farine d’amande est un délice qui ravira petits et grands. Cette alternative sans gluten est aussi pauvre en glucides, idéale pour ceux qui surveillent leur ligne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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VAHINE - Arôme Vanille 200 mlOrigine des ingrédients : France6,56 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Dispose ton gâteau sur un plat de présentation à gâteau pour le mettre en valeur. Couper des parts égales à l’aide d’un couteau à génoise pour un résultat propre et élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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