Créer un gâteau pâtissier léger tout en mangeant équilibré, c’est possible ! Cette recette minceur est parfaite si tu veux te faire plaisir sans culpabiliser. Tu n’as pas besoin d’ingrédients frais, tout te sera livré directement chez toi.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine d’amande, le sucre de coco et la levure chimique.
Étape 3
Ajoute l’huile de coco fondue, le yaourt, les œufs et l’extrait de vanille. Mélange bien le tout à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verse la pâte dans un moule à gâteau anti-adhésif.
Étape 5
Enfourne pendant 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, c’est prêt.
Étape 6
Laisse refroidir à température ambiante avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, ajoute quelques gouttes d’arôme d’amande amère à ta préparation.Suggestion de boisson
Accompagne ce gâteau d’un thé vert à la menthe pour une expérience fraîche et équilibrée.
L’info en plus
Le gâteau à la farine d’amande est un délice qui ravira petits et grands. Cette alternative sans gluten est aussi pauvre en glucides, idéale pour ceux qui surveillent leur ligne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Dragon Superfoods Coconut Sugar - 100% Organic, Unrefined, Vegan and Gluten-Free - 1kgDragon Superfoods Coconut Sugar is a delicious natural sweetener made from dehydrated coconut blossom nectar. The flavor has a subtle hint of caramel that blends well into any dessert recipe or your daily cup of tea or coffee. This organic herbal sweetener can perfectly replace white cane sugar in your daily life. It's vegan, vegetarian, and keto-friendly. Instructions for use: You can use it in baking, drinks, desserts, homemade dishes as a great alternative to refined sugar. Store in a cool and dry place. Ingrédients : sucre de coco bio (100%) Dragon Superfoods (est. 2008) offers easy and delicious recipes that offer a healthy choice for everyone. In our state-of-the-art factory, we set the highest quality standards in the production of vegan protein powders.9,99 € -
Dragon Superfoods Coconut Sugar - 100% Organic, Unrefined, Vegan and Gluten-Free - 1kg (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Dragon Superfoods Coconut Sugar is a delicious natural sweetener made from dehydrated coconut blossom nectar. The flavor has a subtle hint of caramel that blends well into any dessert recipe or your daily cup of tea or coffee. This organic herbal sweetener can perfectly replace white cane sugar in your daily life. It's vegan, vegetarian, and keto-friendly. Instructions for use: You can use it in baking, drinks, desserts, homemade dishes as a great alternative to refined sugar. Store in a cool and dry place. Ingrédients : sucre de coco bio (100%) Dragon Superfoods (est. 2008) offers easy and delicious recipes that offer a healthy choice for everyone. In our state-of-the-art factory, we set the highest quality standards in the production of vegan protein powders.19,98 €
-
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé (Large, 130, millilitre)EXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie12,90 € -
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé, 50 mlEXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie8,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moule à gâteau rond en aluminium profond anti-adhésif pour emboutir les mousses, moule à gâteau anti-adhésif (17,8 cm)Ce moule à gâteau rond dispose d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, assurant un démoulage facile des pâtisseries et un nettoyage sans effort, parfait pour créer des gâteaux impeccables à chaque fois. Construction en aluminium : fabriqué à partir d'aluminium robuste, ce moule à pâtisserie profond offre une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson uniforme, vous aidant à obtenir des gâteaux parfaitement cuits avec une finition dorée. Taille : 10,2 cm ; 12,7 cm ; 15,2 cm ; 17,8 cm ; 20,3 cm ; 22,9 cm ; 25,4 cm Design d'estampage de précision : le design du moule de cuisson offre une surface lisse et sans couture, permettant des détails complexes et des résultats de qualité professionnelle dans vos pâtisseries. Entretien facile : conçu pour plus de commodité, ce moule à gâteau anti-adhésif est facile à nettoyer et à entretenir, assurant qu'il reste un incontournable dans votre cuisine pour les années à venir.10,77 € -
Frefgikty Moule à gâteau Charlotte, revêtement anti-adhésif à 4 couches, moule à gâteau Charlotte en fonte d'aluminium à dégagement , 27,9 cm BRevêtement en céramique anti-adhésif double face et 2 couches, libère votre joli gâteau plus rapidement et évite les problèmes de nettoyage ennuyeux. Les ustensiles de cuisson en aluminium une meilleure conductivité thermique, il n'y a donc pas besoin de vous soucier de la cuisson inégale. Moule à charlotte anti-adhésif en fonte d'aluminium, résistant à la chaleur jusqu'à 232,2 °C, achetez-le et utilisez-le en toute confiance. Les moules à gâteau Charlotte prennent essentiellement l'idée d'un moule à gâteau rond classique et les habille pour quelque chose d'un peu plus chic Parfait pour une occasion spéciale16,23 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.21,44 €11,99 €-44% -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,96 €
Comment présenter
Dispose ton gâteau sur un plat de présentation à gâteau pour le mettre en valeur. Couper des parts égales à l’aide d’un couteau à génoise pour un résultat propre et élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 € -
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%
