Cuisses de poulet à l'espagnole : une délice minceur

Name: Cuisses de poulet à l'espagnole : recette minceur savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pièces cuisses de poulet; 2 cuillères à café paprika fumé; 1 cuillère à café cannelle moulue; 400 grammes tomates pelées en boîte; 200 grammes pois chiches en boîte; 1 cube bouillon de volaille en cube; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 cuillère à café piment d'espelette; 200 grammes riz; sel et poivre

5/5 - (5 votes)

vous êtes prêt à embarquer pour un voyage culinaire direction l’espagne ? avec cette recette de cuisses de poulet à l’espagnole, vous ferez chavirer les papilles de toute la famille. c’est une recette pleine de saveurs et idéale pour cuisiner un repas équilibré et original. la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez vous procurer tous les ingrédients en ligne !

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

autocuiseur

Préparation

Étape 1

Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer des deux côtés pendant environ 5 minutes.

Étape 2

Ajoutez le paprika fumé, la cannelle moulue, et le piment d’espelette. Mélangez bien pour que le poulet soit enrobé de toutes ces épices savoureuses.

Étape 3

Ajoutez les tomates pelées et le cube de bouillon de volaille. Laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 4

Incorporez les pois chiches égouttés et mélangez bien. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Étape 5

Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Servez le poulet à l’espagnole accompagné du riz.

Mon astuce de chef

Pour une meilleure absorption des épices, laissez mariner les cuisses de poulet avec les épices pendant au moins une heure avant de les cuire.

Accords mets-vins

Accompagnez ce plat d’un vin rouge espagnol comme un rioja, qui mettra en valeur les épices du poulet.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des saveurs typiques de l’espagne, mélangeant les épices pour créer une expérience gustative unique, parfaite pour les amoureux de cuisine ensoleillée.

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