15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un robot mixeur, réduire les crackers en chapelure.
Étape 3
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les dés de poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 4
Ajouter les brocolis et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Étape 5
Incorporer le fromage frais, mélanger bien et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 6
Déposer le mélange dans un plat à gratin, parsemer de chapelure et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Étape 7
Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour un croustillant encore plus savoureux, ajoutez quelques épices comme du paprika ou des herbes de Provence dans la chapelure.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec comme un Chardonnay se mariera parfaitement avec ce plat léger et savoureux.
L’info en plus
Ce plat s’inspire des recettes traditionnelles de gratins, alliant simplicité et efficacité pour un repas équilibré.
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Comment servir
Servez ce plat dans un plat à gratin encore fumant, accompagné d’une salade verte croquante pour un repas complet.
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