la chandeleur est l’occasion parfaite pour déguster de délicieuses crêpes tout en faisant attention à sa ligne. je vous propose une version minceur qui ravira vos papilles tout en restant légère !
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine complète et le lait écrémé en poudre.
Étape 2
Ajoute l’eau progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorpore les œufs et l’édulcorant, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et dépose un peu d’huile de coco pour graisser légèrement.
Étape 5
Verse une louche de pâte dans la poêle, répartis-la bien et fais cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
Mon astuce de chef
pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte. *la cannelle* est une épice chaude et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec les crêpes.
Boisson sans alcool suggérée
Une tasse de thé vert ou un café léger s’accordera à merveille avec l’équilibre de ces crêpes.
L’info en plus
les crêpes sont une tradition française ancrée dans l’histoire, souvent associées à la chandeleur, un moment de partage et de convivialité autour de plats simples et savoureux.
Conseils pour présenter vos crêpes
Servez vos crêpes empilées sur une belle assiette plate et offrez une variété de garnitures comme du yaourt nature, des fruits secs ou de la compote pour rester dans l’esprit minceur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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