Partez pour une aventure gourmande et allégée avec cette crème au chocolat noir et noisette. Imaginez le moment où vous vous glissez dans ce délicieux dessert onctueux et parfumé. Aucun ingrédient frais requis, vous pourrez commander directement sur Amazon et régaler vos proches avec une recette facile à réaliser. C’est parti pour un plaisir chocolaté sans culpabiliser !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (technique pour chauffer en douceur un récipient dans une casserole d’eau chaude).
Étape 2
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant quelques minutes.
Étape 3
Dans une casserole, chauffer le lait d’amande sans le faire bouillir.
Étape 4
Ajouter la gélatine égouttée et mélanger jusqu’à dissolution complète.
Étape 5
Incorporer le chocolat fondu, la purée de noisettes, l’édulcorant et la poudre de cacao au mélange.
Étape 6
Mixer le tout avec le mixeur plongeant pour obtenir une préparation bien lisse.
Étape 7
Répartir la crème dans des moules en silicone et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer à votre préparation avant de refroidir. Cela rehaussera le goût du chocolat et de la noisette.Accord avec le dessert
Accompagnez votre crème au chocolat noir et noisette d’une tasse de thé vert légèrement infusé. Sa saveur délicate viendra équilibrer le goût riche du chocolat.
L’info en plus
Originaire des régions où la culture du cacao et de la noisette se rencontrent, ce dessert est parfait pour ceux qui cherchent un petit plaisir sans excès.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez votre crème au chocolat dans de jolis bols à dessert en porcelaine blanche. Vous pouvez ajouter une touche d’élégance en parsemant quelques éclats de noisettes grillées sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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