Crackers apéritifs minceur : recette facile et gourmande

Crackers apéritifs minceur : recette facile et gourmande

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Rien de tel que de délicieuses petites bouchées craquantes pour accompagner vos moments de plaisir ! Les crackers apéritifs minceur sont idéaux pour se régaler sans culpabiliser. Simples à réaliser, ces crackers croustillants sauront séduire vos papilles.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, les graines de chia et le sel.

Étape 3

Ajouter l’eau et l’huile d’olive au mélange sec, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d’environ 3 mm.

Étape 5

Retirer la feuille supérieure et découper la pâte en petits carrés.

Étape 6

Placer les carrés de pâte sur la plaque de cuisson en silicone.

Étape 7

Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants.

Étape 8

Laisser refroidir avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter des herbes séchées comme du romarin ou du thym à la pâte. Cela apportera une note aromatique très agréable à vos crackers.

Accord mets et boisson

Accompagnez ces crackers d’une eau aromatisée citron-menthe pour une touche de fraîcheur tout en légèreté.

L’info en plus

Les crackers sont des petites galettes croustillantes qui existent depuis des siècles. Originaires des États-Unis, ils sont souvent consommés lors des apéritifs pour leur texture agréable et leur goût léger.

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Comment présenter

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