le ceviche est une délicieuse spécialité d’amérique latine, à base de poisson mariné. ce plat regorge de saveurs estivales et offre une certaine fraîcheur à votre repas. il est à la fois simple à réaliser et parfait pour épater vos invités.
20 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verse le jus de citron dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute les morceaux de poisson blanc en conserve au jus de citron. assure-toi que le poisson soit bien recouvert.
Étape 3
Incorpore les oignons déshydratés, les piments en conserve et mélange bien.
Étape 4
Ajoute la coriandre séchée, sale et poivre selon ton goût.
Étape 5
Laisse mariner le tout au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes.
Étape 6
Sers frais et décore avec un peu de coriandre.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche encore plus exotique, tu peux remplacer le jus de citron par du jus de lime en bouteille. cela apporte une acidité légèrement différente.
Accords mets et vins
un ceviche se marie très bien avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc. pour une version sans alcool, un jus de tomate bien épicé fera parfaitement l’affaire.
L’info en plus
le ceviche est une variante culinaire originaire de la côte pacifique de l’amérique latine. il existe de nombreuses versions de cette recette qui peuvent inclure des fruits de mer ou d’autres épices.
Comment servir un ceviche
le ceviche se sert de préférence bien froid, idéalement dans des bols à ceviche en céramique colorée, rappelant les origines sud-américaines du plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Kithing Bols en céramique à céréales artisanaux, Bols en céramique pour les desserts glacés, Lot de 6, Facile à stocker。 (11.4 cm) (b 4.5in)Perfect Size for Multiple Uses:With a diameter of 4.5 inches, these ceramic bowls are of an ideal size. They can hold a proper amount of food, making them great for enjoying a bowl of cereal in the morning, indulging in a delicious dessert like pudding or ice - cream, or having a small serving of soup. Their size is also convenient for kids, allowing them to hold and use the bowls easily. High - Quality Ceramic Material:Crafted from premium ceramic, these bowls are not only durable but also safe for your daily use. They are lead - free and cadmium - free, ensuring that the food you eat is not contaminated by harmful substances. The smooth ceramic surface is scratch - resistant and chip - resistant, which means they can maintain their beautiful appearance even after long - term use. Versatile for Kitchen and Tableware:These bowls are suitable for a wide range of kitchen and dining scenarios. They are microwave - safe, allowing you to quickly heat up your leftovers or warm up a bowl of soup in the microwave. Also, they are dishwasher - safe, saving you the trouble of hand - washing after meals. In addition, they can be used in the oven (up to a certain temperature) for baking small - portion dishes. And their stackable design helps save storage space in your kitchen cabinets. Elegant Design for a Pleasant Dining Experience:Featuring a simple yet elegant design, these 4.5 - inch ceramic bowls can add a touch of sophistication to your dining table. Whether you are having a casual family dinner or a formal dinner party, these bowls will blend in perfectly with your table setting. Their neutral color makes them easy to match with different styles of dinnerware and tablecloths. Great Value Pack:Sold in a set of 6, this pack of 4.5 - inch ceramic bowls offers great value for money. It meets the needs of a family or can be used for entertaining guests. You don't have to worry about running out of bowls when you have friends over. And with fast UK shipping available, you can receive your new bowls in no time and start enjoying their convenience and beauty.19,99 €
-
Westmark 8 Petits Bols en Céramique, Rectangulaire, Petit, Dimensions: 7,8 x 5 x 1,5 cm, Céramique, Tapas + Friends, Blanc, 697522E1Joli ensemble de 8 bols plats et rectangulaires en céramique pour servir des sauces, des confitures, des olives, des noix, de la sauce soja et des dips, à utiliser dans la restauration ou à la maison Mini-bols aux bords arrondis pour une manipulation aisée, empilables pour un rangement peu encombrant dans la cuisine, en céramique de haute qualité dans un design simple et moderne, adaptés à tous les plats et universellement applicables Idéal pour servir de bonnes sauces pour le fromage, les antipasti, les tapas, les sushis, les finger food, etc. et pour préparer des desserts, pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les bars, etc. Fabrication soignée et durable, Facile à nettoyer, Lavable au lave-vaisselle, résistant à la chaleur, utilisable au micro-ondes Contenu : 8x Westmark petits bols en céramique, rectangulaire, Tapas + Friends, dimensions: 7,8 x 5 x 1,5 cm, 5 ans de garantie, matière: céramique, couleur: blanc, 697522E114,27 €