Qui a dit que les légumes étaient ennuyeux ? Aujourd’hui, je vais vous montrer comment réaliser un merveilleux cake aux légumes. Laissez-vous séduire par sa légèreté et sa saveur exquise.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Mélangez ensemble la farine, les œufs, l’huile d’olive et le lait écrémé dans un grand saladier.
Étape 3
Ajoutez ensuite la levure chimique, et mélangez bien le tout.
Étape 4
Intégrez les carottes râpées, les courgettes râpées et les poivrons rouges en conserve à votre préparation.
Étape 5
Verser le mélange dans un moule à cake antiadhésif.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si votre cake est bien cuit, plantez-y la lame d’un couteau. Si elle ressort sèche, c’est que votre cake est prêt !
Un vin blanc frais
Accompagnez ce délicieux cake de légumes d’un verre de vin blanc frais. Le sauvignon blanc par exemple se mariera parfaitement avec nos légumes.
L’info en plus
Ce cake aux légumes est non seulement savoureux mais aussi très sain. En utilisant des légumes frais et du lait écrémé, vous obtenez un plat léger mais plein de saveurs.
Servez tiède pour plus de saveurs
Servez ce délicieux cake tiède pour apprécier pleinement toutes ses saveurs. Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade verte pour un repas complet et équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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