transformez votre butternut en un délice gratiné qui propose une jolie alternative saine et gourmande ! c’est un plat réconfortant qui se prépare facilement, même pour les cuisiniers débutants. préparez-vous à découvrir une recette où la simplicité rencontre le goût.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6-7).
Étape 2
Peler le butternut et utiliser la mandoline pour obtenir des tranches fines. *Une mandoline est un outil de cuisine pour couper uniformément les légumes.*
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les tranches de butternut avec la crème légère, le sel, le poivre et la muscade.
Étape 4
Disposer les tranches dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 5
Enfourner pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et le butternut tendre.
Mon astuce de chef
Pour un goût surprenant, ajoutez une pincée de cannelle avec la muscade. cela ajoutera une touche sucrée qui se marie à merveille avec le butternut.
Vin blanc fruité
Pour accompagner ce plat, un vin blanc fruité comme un chardonnay de Bourgogne peut ajouter une belle harmonie de saveurs.
L’info en plus
la butternut, aussi appelée courge musquée, est riche en vitamines et minéraux. elle aide à la bonne digestion et renforce le système immunitaire. cuisiner la butternut permet une grande diversité de recettes saines et légères.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fackelmann Mandoline épaisse/fine avec support - Coupe-légumes inox double face - Qualité supérieure (blanc/noir) - 1 pièceDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline à main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grâce à notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est très simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protège main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bénéficiez du protège main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez également ajuster la taille de découpe de 1 à 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline à main avec son protège main.12,99 €9,17 €-29%
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Astuces de présentation
Servez le butternut gratiné dans un plat à gratin rustique, idéalement en grès ou en céramique pour conserver la chaleur. une assiette de service décorative mettra en valeur les couleurs dorées du gratin.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat à Gratin en Céramique Avec Poignées - Moule à Four pour Lasagnes, Tiramisu - Petit Moule à PâtisserieTaille parfaite, spécialement conçue pour deux personnes : que ce soit pour un dîner romantique à deux ou pour un moment agréable en famille, ce plat à gratin en céramique pour 2 personnes est fait pour vous. Compact et élégant, idéal pour un repas chaleureux et intime. Céramique de haute qualité, répartition homogène de la chaleur : le plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité qui peut facilement supporter des températures élevées et assure un chauffage uniforme. Ainsi, les arômes et les nutriments des aliments sont conservés de manière optimale, et chaque bouchée a le goût de chez soi. Polyvalent, possibilités infinies - Que ce soit pour les gratins, les casseroles, les légumes cuits au four ou les petites pizzas, la taille de 2 portions en fait un choix idéal pour de nombreux plats. Avec cette forme, chaque repas devient une œuvre d'art préparée avec amour. Design élégant et classique : le design binaural simple et élégant est parfait pour n'importe quelle cuisine. La glaçure brillante donne non seulement à la forme un aspect élégant, mais elle est également facile à nettoyer - Grâce à sa résistance aux hautes températures, elle peut être facilement lavée au lave-vaisselle sans problème, sans vous soucier des résidus de graisse ou de résidus alimentaires. Cadeau parfait, plein de cœur : l'emballage élégant et la finition de qualité font de ce plat à gratin en céramique un cadeau parfait. Que ce soit pour les mariages, les jours fériés ou les fêtes d'anniversaire, elle surprendra lors de chaque événement spécial.18,90 €
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