Les brochettes de fruits de saison sont une option parfaite pour un dessert léger et rafraîchissant. Faciles à préparer, elles apportent une touche de couleur et de fraîcheur à votre table. Cette recette minceur met en avant la simplicité et le goût authentique des fruits, tout en restant accessible à tous. Suivez notre guide pour réaliser ces délicieuses brochettes qui raviront petits et grands.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez les fruits en conserve et coupez-les en morceaux de taille égale afin qu’ils s’assemblent facilement sur les brochettes.
Étape 2
Dans un petit bol, mélangez le sirop d’agave avec le jus de citron et la menthe séchée. Ce mélange servira à napper les fruits pour leur apporter une touche de fraîcheur.
Étape 3
Enfilez les morceaux de fruits sur des pics à brochette en alternant les couleurs pour un effet visuel agréable.
Étape 4
Badigeonnez délicatement les brochettes avec le mélange de sirop d’agave à l’aide d’un pinceau de cuisine, en veillant à bien enrober chaque morceau de fruit.
Étape 5
Disposez les brochettes sur un plateau et réfrigérez pendant environ 10 minutes avant de servir pour un maximum de fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour une présentation encore plus raffinée, vous pouvez saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur les brochettes juste avant de servir. Cela ajoutera une texture croquante et un parfum exotique à votre dessert.
Boisson recommandée
Accompagnez vos brochettes de fruits d’une infusion glacée à la menthe pour un mariage parfait de saveurs et de fraîcheur.
L’info en plus
Les brochettes de fruits sont un dessert populaire dans de nombreuses cultures tropicales, où la variété et la fraîcheur des fruits sont mises à l’honneur. Ce dessert est non seulement sain mais aussi très convivial, parfait pour les réunions en famille ou entre amis.
Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez vos brochettes de fruits sur un plateau en bois ou en bambou, qui apportera une touche naturelle et authentique. Utilisez des pics à brochette en bambou pour rester dans le thème exotique.
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