Embarquez pour un voyage culinaire avec ces savoureuses boulettes de bœuf épicées, une recette minceur qui saura ravir les palais les plus exigeants. Élaborée avec soin, cette recette marie parfaitement la tendreté du bœuf avec une sélection d’épices pour un résultat des plus gourmands. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous guider !
15 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol mélangeur, combinez la viande de bœuf hachée, la chapelure, le paprika doux et le cumin moulu. Malaxez bien jusqu’à obtenir une mixture homogène.
Étape 2
Formez des petites boules avec la préparation et mettez-les de côté.
Étape 3
Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites-y cuire vos boulettes de bœuf jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 4
Servez chaud avec une petite salade verte pour un repas équilibré.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour des boulettes encore plus savoureuses, n’hésitez pas à les laisser mariner quelques heures dans les épices avant de les cuire. Vous pouvez également ajouter un peu de coriandre fraîche hachée pour apporter une touche de fraîcheur.
Accord met-vin
Pour accompagner ces délicieuses boulettes de bœuf épicées, optez pour un vin rouge puissant aux notes fruitées, comme un Côtes-du-Rhône. Sa rondeur en bouche s’accordera parfaitement avec le caractère épicé des boulettes.
L’info en plus
Ces boulettes de bœuf épicées sont inspirées de la cuisine orientale où l’on apprécie particulièrement les plats relevés. Elles sont idéales pour un dîner convivial en famille ou entre amis. De plus, c’est une recette minceur qui vous permettra de vous régaler tout en prenant soin de votre ligne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter vos Boulettes ?
Servez vos boulettes dans une assiette creuse disposée sur un plat de présentation, entourées d’une belle salade verte. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de coriandre fraîche pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur. N’oubliez pas les couverts adaptés : une fourchette et un couteau pour déguster vos boulettes en toute tranquillité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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