imagines un doux bouillon de légumes réconfortant, accompagné de ses petites boulettes de viande, le tout avec une touche légère et savoureuse. dans cette recette facile, tu découvriras comment préparer ce plat délicieux et sain, parfait pour un repas équilibré. même si tu n’es pas un grand chef, avec mes conseils, tu seras guide vers la réussite.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand faitout, fais chauffer l’eau et ajoute le bouillon de légumes en poudre, mélange bien pour le dissoudre.
Étape 2
Ajoute la boîte de tomates concassées, l’ail en poudre, et l’origan séché au bouillon. Laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Étape 3
Dans un bol, mélange la viande hachée avec l’œuf, la chapelure et les épices à boulettes de viande. Forme des petites boulettes à la main.
Étape 4
Incorpore les boulettes à la soupe et laisse cuire pendant 10 minutes. Ajoute ensuite la boîte de haricots rouges et la boîte de pois chiches. Laisse le tout mijoter encore 10 minutes.
Étape 5
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixe une partie du bouillon pour épaissir légèrement la soupe tout en gardant des morceaux.
Mon astuce de chef
Pour des boulettes plus moelleuses, n’hésite pas à ajouter un peu de lait à ton mélange de viande hachée.Accord mets-vins
Un Côte du Rhône rouge se mariera parfaitement avec la douceur des légumes et le goût savoureux des boulettes.
L’info en plus
Ce plat est inspiré de traditions culinaires méditerranéennes, réputées pour leur équilibre entre saveurs et bienfaits pour la santé. Les pois chiches et haricots rouges sont d’excellentes sources de protéines végétales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Mélange d'épices pour boulettes de viande suédoises Mélange de qualité supérieure mélangé à la main par Spice Masters - Repas faciles rapidementBoulettes de viande suédoises – Tout ce qui contient de la purée doit être un aliment réconfortant et ce classique des boulettes de viande suédoises et de la sauce crémeuse est tout simplement réconfortant. Notre mélange de boulettes de viande suédoises mélangé à la main est fabriqué en petits lots selon nos propres recettes en utilisant les meilleurs ingrédients afin que vous obteniez des résultats supérieurs à chaque fois, notre devise a toujours été : Authentique Made Simple. Nous vous montrerons également comment cuisiner facilement des boulettes de viande suédoises parfaites en 40 minutes environ avec notre recette facile à suivre. Nous avons plus de 20 ans d'expérience dans la cuisine avec des épices et nous sommes passionnés par le partage de nos recettes avec vous. Chaque paquet de mélange de boulettes de viande suédoises contient uniquement des épices et aucun conservateur ni additif. Il est plein de saveurs et une petite quantité suffit, vous recevrez de quoi cuisiner 5 merveilleux repas qui serviront 4 à 5 personnes à chaque fois. Tous nos mélanges peuvent être utilisés comme sauce au barbecue ou pour griller ; Le mélange de boulettes de viande suédoises fonctionne incroyablement bien avec une grande variété de viandes ou de poissons et peut être utilisé comme marinade sèche traditionnelle ou comme marinade humide avec un peu d'huile. C’est également merveilleux sur les légumes et notre mélange convient aussi bien aux végétaliens qu’aux végétariens.8,99 € -
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre bouillon dans un grand bol à soupe. Ajoutez une touche de couleur avec quelques feuilles de persil séché sur le dessus. Cette présentation chaleureuse en mettra plein la vue à vos convives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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