Biscuits minceur : recettes légères et savoureuses

Biscuits minceur : recettes légères et savoureuses

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Black friday
Noël

Les biscuits minceur allient le plaisir de la gourmandise à une composition légère et savoureuse. Une recette parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabiliser. Ces biscuits sont idéaux pour accompagner un thé ou un café, et ce, à tout moment de la journée.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine d’avoine, le sucre roux, la poudre d’amandes, les flocons d’avoine et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez l’huile de coco fondue, l’œuf en poudre et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules pour leur donner la forme de biscuits.

Étape 5

Enfournez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat noir ou des fruits secs à votre préparation.

Accord boisson

Ces biscuits se marient parfaitement avec une infusion de thé vert ou une tisane aux fruits rouges.

L’info en plus

Les biscuits minceur sont une alternative saine aux biscuits traditionnels, grâce à l’utilisation de l’huile de coco et de la farine d’avoine qui apportent des fibres et de bons acides gras.

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Comment présenter

Présentez vos biscuits sur un joli plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-les de petites tasses à thé pour une dégustation conviviale.

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