les beignets légers sont une alternative parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabiliser. cette recette minceur sans ingrédient frais propose une version plus saine des beignets traditionnels. préparez-vous à épater vos proches en quelques étapes simples !
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiche, la levure chimique, le sucre de canne, la cannelle et le sel.
Étape 2
Ajoutez l’eau petit à petit tout en remuant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Incorporez ensuite l’extrait de vanille et l’huile de coco fondue. Mélangez bien.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
Étape 5
Faites chauffer la friteuse électrique à 170°C.
Étape 6
Avec une cuillère, formez des boules de pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
Étape 7
Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés, cela prend environ 3 à 4 minutes.
Étape 8
Égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus authentique, essayez d’ajouter une pincée de muscade à la pâte. Cela rehaussera le goût de vos beignets !
Boisson
Accompagnez vos beignets d’un thé vert légèrement sucré pour une note rafraîchissante et légère.
L’info en plus
Les beignets, originaires du Moyen-Orient, sont aujourd’hui une friandise populaire à travers le monde, chaque culture ayant sa propre version.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Servez vos beignets sur un plat de présentation gâteau pour un effet visuel saisissant. Ajoutez une touche finale avec un nuage de sucre glace tamisé dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 € -
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%
