Préparer ses propres barres de céréales maison, c’est à la fois amusant et gratifiant. Non seulement vous pouvez contrôler les ingrédients que vous mettez dedans, mais vous pouvez également les adapter à vos goûts personnels. Ces barres sont parfaites pour une collation saine et elles se conservent très bien.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le miel et le beurre de cacahuète à feu doux jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Remuez régulièrement pour éviter que ça n’accroche.
Étape 3
Hors du feu, ajoutez l’extrait de vanille à ce mélange.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes effilées et les pépites de chocolat.
Étape 5
Versez le mélange miel-beurre de cacahuète sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tout soit enrobé.
Étape 6
Transférez cette préparation dans le moule rectangulaire antiadhésif, pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour compacter la préparation.
Étape 7
Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer légèrement.
Étape 8
Laissez refroidir complètement avant de démouler et couper en barres.
Mon astuce de chef
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter à votre mélange quelques graines de chia ou de tournesol.Boisson
Un thé vert glacé accompagnera parfaitement ces barres de céréales en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Les barres de céréales sont extrêmement populaires comme en-cas depuis qu’elles ont été commercialisées pour la première fois dans les années 1970 en tant que produit sain pour les randonneurs.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Disposez vos barres de céréales sur un plateau de présentation simple en bois pour donner un effet rustique et chaleureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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