rien de tel qu’une délicieuse tarte aux fruits pour apporter une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos repas tout en prenant soin de votre ligne. ces douceurs légères sont idéales pour terminer un repas sur une note sucrée sans ajouter de calories superflues. cette recette, accessible à tous, vous permettra de revisiter ce classique en le rendant plus léger tout en conservant toute sa saveur. nous allons, ensemble, découvrir comment réaliser cette tarte aux fruits à la fois élégante et savoureuse.
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. dans un saladier, mélanger la farine d’amande, le sucre de coco, et la poudre à lever.
Étape 2
Ajouter l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille au mélange sec et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 3
Diviser la pâte en quatre parties égales et la presser dans les moules à tartelettes antiadhésifs.
Étape 4
Enfourner les fonds de tarte pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 5
Laisser refroidir avant de démouler les fonds de tartelettes.
Étape 6
Garnir chaque fond avec vos fruits préférés en tranches pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus diététique, remplacez l’huile de coco par du yaourt grec nature qui apportera une texture onctueuse et légèrement acidulée à votre pâte.
Boisson suggérée
Pour accompagner cette tarte aux fruits, optez pour un thé vert glacé au citron. Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes se marient parfaitement avec la douceur des fruits.
L’info en plus
La tarte aux fruits est un dessert traditionnel que l’on retrouve dans de nombreux pays d’Europe. C’est un plat qui se prête à une grande variété d’interprétations selon les saisons et les goûts personnels.
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Comment présenter
Présentez vos tartelettes sur une assiette à dessert blanche ou pastel pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits frais. Utilisez une petite cuillère à dessert en porcelaine pour déguster cette friandise en toute élégance.
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