La tarte aux pommes et amandes est un dessert classique revisité pour être savoureux sans compromettre votre ligne. En associant la douce saveur des pommes à la richesse des amandes, cette tarte devient un allié de choix pour un goûter ou un dessert léger. Suivez cette recette simple et épatez votre famille avec vos talents de chef !
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélange la farine de blé complète, la poudre d’amandes, le sucre de coco et la levure chimique.
Étape 3
Ajoute l’œuf en poudre et mélange bien pour avoir une préparation homogène.
Étape 4
Verse l’huile de coco fondue et l’extrait d’amande, puis pétris pour former une boule de pâte.
Étape 5
Étale la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et fonce un moule à tarte.
Étape 6
Dispose les pommes séchées sur la pâte en spirale et saupoudre de cannelle.
Étape 7
Enfourne pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laisse refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant la cuisson. Cela ajoutera un croquant délicieux à votre tarte.Choisissez une boisson
Un thé vert glacé sera parfait pour accompagner cette tarte aux amandes et pommes, en apportant une fraîcheur bienvenue contrebalançant la douceur du dessert.
L’info en plus
Bien que cette tarte rappelle les classiques desserts français, elle se distingue par ses ingrédients légers et sains, parfaits pour ceux qui surveillent leur ligne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Success Moule à tarte 30 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1608402DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France13,34 €8,09 €-39% -
De Buyer - Moule à tarte rond Canelée en acier antiadhésif - Diamètre 20 cm -, NoirROBUSTE ET PERFORMANT : Le moule à tarte Canelé rond De Buyer est le parfait moule pour les amateurs de pâtisserie. Il prime par son design authentique, son bord droit et son fond fixe. CUISSON OPTIMALE : L'acier de ce moule à tarte rond De Buyer permet une diffusion homogène de la chaleur, une cuisson uniforme et une caramélisation des sucs pour des tartes, tourtes ou quiches parfaites. ANTIADHÉSIF : Ce moule antiadhésif est pratique et fonctionnel grâce à son revêtement PTFE, garanti sans PFOA pour un démoulage facile et une protection élévée de l'acier contre l'oxydation. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.8,90 €
Comment présenter
Servez votre tarte aux pommes et amandes directement sur un joli plateau de présentation gâteau en métal argenté pour ajouter une touche d’élégance. En garniture, quelques feuilles de menthe fraîche apporteront une note de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
EDZARD Fil d'étagère, argenté et résistant au ternissement, 30 cm de Haut, sur 3 étages✔ ASSIETTE DE SERVICE: Décorer élégamment avec ce présentoir de gâteau et laissez votre table dressée propre et noble. Des mets choisis ou des objets de collection de valeur peuvent être parfaitement organisés avec le présentoir à gâteaux à trois niveaux d'EDZARD. ✔ DECORATION DE TABLE: Enrichissez vos meubles avec cette étagère intemporelle et présentez vos amuse-gueule, collations, fruits, chocolats, biscuits ou autres délices sur deux niveaux, de manière attrayante et élégante. Avec cette étagère, toutes sortes de délices sont servis avec noblesse. ✔ GAIN D'ESPACE: que ce soit sur la table de la salle à manger, dans la cuisine ou lors de la prochaine cérémonie, avec ce support à niveaux plaqué argent avec fil enveloppant autour des deux assiettes, vous servirez des mets délicats choisis dans beaucoup d'espace. De plus, vous obtenez ce bijou comme objet de décoration de grande qualité esthétique qui se distingue par sa forme et son aspect martelé. ✔ EXPÉRIENCE À LONG TERME: Depuis 1975, l'entreprise familiale brêmoise EDZARD convainc par ses accessoires élégants de la plus haute qualité et sait combiner élégance et fonctionnalité. Visitez notre boutique. Vous trouverez ici toutes sortes d'ustensiles de cuisine d'une qualité qui a fait ses preuves. ✔ QUALITÉ SUPÉRIEURE: Les assiettes rondes offrent beaucoup d'espace pour présenter des mets délicieux. Les plaques nickelées sont reliées à un support, ce qui leur donne un éclat particulier. Avec un anneau de transport sur la partie supérieure fournie, le support peut être transporté confortablement. La hauteur de 24 cm fait de cet accessoire de table pratique un véritable accroche-regard.88,80 € -
Spetebo Présentoir à gâteau en acier inoxydable avec pied - 33 cm - Plateau de service en métal pour gâteaux et tartesDimensions approximatives : 33 cm x 13,5 cm (hauteur x largeur x profondeur) Matériau : acier inoxydable - Couleur : argenté Présentoir à gâteau avec support Hauteur du pied : environ 13 cm Pour servir et présenter des tartes, gâteaux, muffins et bien plus encore22,95 €
