Recette de pain d'épices minceur : savourez sans culpabilité !

Recette de pain d’épices minceur : savourez sans culpabilité !

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Saint Valentin générique

Préparez-vous à découvrir une recette savoureuse et saine de pain d’épices minceur. Idéal pour les petites faims et les goûters gourmands, ce pain d’épices allégé en sucre et en matières grasses vous permettra de profiter sans culpabilité de ce dessert traditionnel.

15 minutes

60 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine avec le mélange 4 épices et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez ensuite le miel et le yaourt nature allégé. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé et enfournez pendant environ une heure.

Étape 5

Laissez refroidir avant de démouler. Le pain d’épices est prêt à être dégusté.

Mon astuce de chef

Sachez que le pain d’épices se conserve très bien dans du papier aluminium pour ne pas qu’il se dessèche. Vous pouvez également le congeler pour en profiter plus tard.

Un thé vert aux épices

Il accompagnera parfaitement ce gâteau léger en apportant une touche de fraîcheur et relevé par les notes épicées qui rappellent celles du pain d’épices.

L’info en plus

Oubliez l’image du pain d’épices trop sucré ou trop gras, cette version minceur saura vous convaincre avec son goût savoureux et ses ingrédients sains. Il est idéal pour un petit déjeuner équilibré ou un goûter gourmand sans culpabilité.

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Comment présenter ce pain d’épices minceur

Servez le pain d’épices en tranches sur une jolie planche à découper en bois, accompagné de quelques fruits frais pour apporter de la couleur et du peps à votre présentation. Ajoutez un couteau à pain pour que chacun puisse se servir selon sa faim.

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