Nous allons aujourd’hui préparer une délicieuse tarte minceur aux tomates cerises, courgettes et oignons. Un plat léger que vous prendrez plaisir à cuisiner et à savourer.
20 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 2
Coupez les courgettes en fines rondelles et l’oignon en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant environ 10 minutes. Ajoutez-y les tomates cerises entières en fin de cuisson.
Étape 3
Disposez les légumes sur la pâte. Saupoudrez d’herbes de Provence et enfournez pendant 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des copeaux de fromage allégé avant la cuisson.
Un vin rosé de Provence
Sa fraîcheur et ses arômes fruités s’accordent parfaitement avec cette tarte estivale.
L’info en plus
Cette recette minceur est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner accompagné d’une salade verte.
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Comment présenter votre tarte minceur
Cette tarte se sert idéalement sur une grande assiette à tarte, ce qui permet de mettre en valeur sa belle couleur dorée. Vous pouvez aussi prévoir des assiettes à dessert pour servir individuellement vos invités. N’oubliez pas la spatule à tarte pour faciliter le service.
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