Recettes minceur : délices aux aubergines

Recettes minceur : délices aux aubergines

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explorons ensemble une recette pleine de saveurs et de légèreté avec les aubergines, un légume souvent mal compris mais délicieusement polyvalent.

ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir culinaire et bien-être. ce délice aux aubergines saura réjouir petits et grands !

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. dans un plat allant au four, mélanger les aubergines émincées avec les tomates concassées.

Étape 2

Ajouter l’huile d’olive, les herbes de provence, l’ail en poudre, le sel et le poivre. bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Étape 3

Saupoudrer le dessus du mélange avec le parmesan râpé.

Étape 4

Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et gratiné.

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique avant de servir. cela apportera une touche d’acidité qui réveillera les papilles !

Accords mets vins

un vin rouge léger comme un beaujolais ou un côtes-du-rhône accompagnera parfaitement ce plat.

L’info en plus

Les aubergines sont un légume riche en fibres et en antioxydants, parfait pour une alimentation saine. leur goût délicat se marie bien avec le fromage et les herbes, créant un plat savoureux et équilibré.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Lot 3x Aubergine grillée - Durra - pot 650g
    Epicerie Ce lot contient 3 produits décrits ci-dessous :<br><br>Ce pot de chaire d'aubergines grillées est prêt à être utilisé pour vos recettes de caviar d'aubergine ou moutabbal.<br> Préférence Alimentaire : Vegan Origine : Jordanie De la marque Durra, à tester sans tarder.
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  • Lot 3x Caviar d'aubergines - baba ghanouj - Boîte 370g
    Liste des ingrédients : Aubergines grillées (87,5%), pâte de sésame (11%), sel, acidifiant E330. Liste des allergènes : Sésame Grand classique des entrées type "mezzé". Trempette parfaite pour la pita. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans colorant Végétarien - Type de cuisine : du Moyen-Orient
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch, mixeur plongeant, ErgoMixx, moteur 600 watts, variateur de vitesse, système de mixage QuattroBlade, accessoires inclus, blanc/gris, MSM66110
    Haute performance : le puissant moteur de 600 watts vous permet de mixer, mélanger ou hacher facilement tous vos aliments Des résultats de mixage exceptionnels : Le système QuattroBlade doté de lames en acier inoxydable, offre une expérience de mixage efficace et permet d'obtenir une consistance lisse et sans éclaboussures Prise en main facile et confortable : le mixeur plongeant ErgoMixx convient aussi bien aux droitiers et aux gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch, il ne glisse pas de votre main. Préparez et conservez : le bol mélangeur gradué de 600 mL est fourni avec un couvercle pour mesurer, mélanger et conserver votre préparation Articles livrés : 1 x mixeur plongeant ErgoMixx MSM66110 de 600 watts avec bol mélangeur gradué
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  • Bosch Electroménager - Mixeur Plongeant ErgoMixx MSM67160 – Mélangeur ultra puissant pour les usages intenses – Puissance de 750 W – Mini-hachoir et fouet inclus – Couleur : Noir/Gris
    Excellente prise en mains : la nouvelle forme du mixeur plongeant ErgoMixx ainsi que le poids léger et le revêtement antidérapant soft-touch permettent une utilisation facile et confortable Un moteur puissant 750 watts pour des résultats rapides et parfaits : variateur de 12 vitesses et touche turbo pour adapter la vitesse au type de préparation Hachez finement tous les aliments grâce au mini-hachoir avec 4 lames aiguisées pour des préparations homogènes ou préparez des blancs en neige et de la crème à l’aide du fouet inox Facile à démonter grâce au Bouton d'éjection automatique des accessoires / Les éléments du mélangeur de table sont lavables au lave-vaisselle Livraison : 1 x Bosch ErgoMixx Mixeur-plongeur en acier inox, 2 x couvercle, 1 x shaker/gobelet, 1 x batteur, 1 x broyeur universel / Mélangeur avec 750 W / Couleur : Noir/Gris
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Suggestions de présentation

Présentez ce plat dans des assiettes provençales aux motifs colorés pour une touche d’authenticité méditerranéenne et servez avec des fourchettes à salade.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Excelsa Amalfi Service de vaisselle 18 pièces, porcelaine
    Service d'assiettes 18 pièces, pour servir jusqu'à 6 personnes : le service d'assiettes Amalfi d'Excelsa est composé de 18 pièces et est parfait pour apporter l'atmosphère estivale de la côte amalfitaine sur votre table, ce qui la rend idéale pour les soirées d'été avec des amis ou pour rappeler les émotions d'une vacances dans la magnifique côtière même pendant les déjeuners et les dîners de tous les jours Design : le service est caractérisé par l'association du jaune et du bleu dans des motifs inspirés des citrons de la côte et des faïences qui rappellent à l'esprit la magnifique ville cloche. Vous pourrez utiliser ces plats pour servir un repas complet, de l'entrée au dessert, en ajoutant à chaque portée la beauté amalfitaine Utilisation quotidienne : le service d'assiettes Amalfi est également idéal pour un usage quotidien car il passe au lave-vaisselle. Peut également être utilisé au micro-ondes pour chauffer facilement et rapidement les aliments Composition : le service d'assiettes est entièrement fabriqué en porcelaine et comprend 6 assiettes plates Ø 24 cm et hauteur 2,5 cm ; 6 assiettes creuses Ø 20,5 cm et hauteur 5 cm ; 6 assiettes à dessert Ø 19 cm et hauteur 2 cm
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  • Villeroy & Boch Assiette à petit-déjeuner, Provençal Lavendel, 22 cm
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