Préparer un délicieux gâteau au chocolat sans gluten, c’est facile et gourmand ! Ce dessert est parfait pour tous, même pour ceux qui surveillent leur ligne. Avec cette recette, nous allons réaliser un gâteau fondant et plein de saveurs en un rien de temps. Prenons plaisir à cuisiner ensemble !
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C. Ce sera parfait pour la cuisson uniforme de votre gâteau.
Étape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. *Le bain-marie* est une technique qui consiste à mettre un bol sur une casserole d’eau chaude sans que le bol ne touche l’eau. Cela permet à nos ingrédients de fondre doucement sans brûler.
Étape 3
Dans un récipient, mélanger le sucre de coco avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajouter la farine de riz, les amandes en poudre et la levure. Mélanger délicatement.
Étape 5
Incorporer le chocolat et le beurre fondus à votre préparation. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 6
Verser votre pâte dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 7
Enfourner pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau : si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez quelques noix ou noisettes concassées à votre préparation.Avec votre gâteau
Un thé noir à la vanille se marie parfaitement avec les arômes de chocolat.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat sans gluten est une excellente option pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten. Il offre une texture fondante et une explosion de saveurs. Riche en fibres grâce à la farine de riz, il est également une alternative plus légère aux gâteaux traditionnels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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3 Pièces Moule Cake Silicone,Set de Moule a Gateau Silicone Antiadhésif,Libération Facile Réutilisable pour Gâteaux, Pains, Brownies,Ronde, Rectangulaire, CarréeMATÉRIEL DE QUALITÉ：Le moule à cake silicone est fabriqué en silicone alimentaire, sans toxicités et sans odeur, sûr et fiable. Le moule a cake silicone est souple et élastique, résistant aux acides et aux températures élevées, avec une plage de température allant de - 40 °C à + 230 °C NON-ADHÉRENT ET FACILE À DÉMOLDER：La surface du moule silicone cake est revêtue d'un revêtement antiadhésif, ce qui permet de démouler facilement. Après avoir retiré le moule silicone gateau du four, la nourriture peut être versée en entier sans adhérer au fond du moule gateau silicone MOULE EN TRIO：Le kit contient un ensemble de trois moule silicone patisserie de forme ronde, rectangulaire et carrée, répondant à diverses exigences de cuisson. Le moule à pain en silicone est très approprié pour la préparation de gâteaux, de pain et de brownies FACILE À NETTOYER：Le revêtement antiadhésif du moule silicone rectangulaire rend la nettoyage facile. Après utilisation, le moule en silicone patisserie peut être lavé à la main ou en lave-vaisselle. Vous n'avez pas besoin de consacrer beaucoup de temps et d'efforts pour nettoyer le moule gâteau silicone après l'avoir utilisé USAGE VARIÉ：Le moules à pain en silicone peut être utilisé pour la préparation de pain, de gâteaux, de mousse, de toast, de petits pains et de brownies. Le moule à gâteau en silicone est également applicable pour la cuisson dans les restaurants et pour l'usage quotidien à la maison11,99 € -
Moule Gateau Silicone, 20cm Moule Gateau Rond, Moules à Gâteaux, Moule Silicone Rond, Moule Silicone Gateau Moules à Tarte à Gâteau Rond Réutilisables, pour Cheesecake, Brownie, Chocolat【Taille de cuisson antiadhésive】 La taille moule a gateau silicone est de 8 * 2,5 pouces (20 * 6cm). Le processus de forme des pétales peut vous offrir une expérience de cuisson parfaite. 【Moules de cuisson en silicone sûrs】 Moule à gâteau est en résine de silicium de qualité alimentaire, sans BPA, respectueuse de l'environnement, non toxique, flexible, peut être réutilisé et durable, moule layer cake peut protéger la santé de votre famille. 【Plage de température】 Moule layer cake 20 cm Plage de température de -40 ° C à 230 ° C (-68 ° C à 446 ° F). Les moule a gateau rond peuvent être utilisés en toute sécurité dans un four à micro-ondes, un four et un lave-vaisselle. 【Facile à utiliser】 Moule 20 cm qui peut être réutilisé, facile à libérer, pas facile à déformer. Facile à nettoyer, vous pouvez mettre moule rond silicone au lave-vaisselle avec un nettoyage ou une eau chaude savonneuse. 【Largement utilisé】 Moule rond 20 cm est très adapté au pain, à la tarte au pot, à la couche de gâteau, au gâteau au fromage, au gâteau arc-en-ciel, au gâteau au chocolat, au gâteau à la banane et au gâteau en mousseline.11,99 €
Comment présenter le gâteau
Pour un effet chic, servez votre gâteau sur une assiette en porcelaine blanche. Accompagnez chaque part d’une cuillère à dessert argentée pour ajouter une touche élégante.
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