Test : ninja Air Freyer Pro 4, 7 l, polyvalence et performance

Préparer des repas variés et savoureux pour une ou deux personnes relève souvent du défi, surtout lorsque le temps manque et que l’on souhaite éviter d’allumer un four traditionnel pour de petites portions. C’est précisément la promesse du Ninja Air Fryer Pro 4,7 l : un appareil compact et polyvalent conçu pour simplifier votre quotidien en cuisine. Nous avons donc mis à l’épreuve ce modèle 4 en 1 pour voir s’il tient ses engagements.

Déballage et premières impressions sur l’Air Fryer Pro de Ninja

Dès la réception du carton, on reconnaît l’emballage sobre et efficace de la marque Ninja. Le modèle qui nous intéresse aujourd’hui est l’Air Freyer Pro AF140UK, une friteuse à air chaud dotée d’un unique tiroir et d’une capacité annoncée de 4,7 litres. Une fois déballé, l’appareil se révèle compact et plutôt élégant. Avec ses dimensions de 36 x 28,5 x 26,5 cm et un poids de 4,8 kilogrammes, il trouve facilement sa place sur un plan de travail, même dans une cuisine de taille modeste. La finition noire, mélange de plastique de bonne facture et d’inserts en aluminium, confère une impression de robustesse et de durabilité, une qualité souvent associée aux produits de la marque.

À l’intérieur, on découvre l’essentiel : le tiroir de cuisson et une grille croustillante amovible. Les deux éléments bénéficient d’un revêtement antiadhésif qui, au premier contact, semble de très bonne qualité. La capacité de 4,7 litres est, comme je m’y attendais, idéale pour une personne seule ou un couple. On peut y loger sans peine un petit poulet ou une quantité généreuse de frites pour deux. L’ensemble respire la simplicité et l’ergonomie, sans fioritures inutiles. Le panneau de commande numérique, situé en façade, est clair et intuitif, promettant une prise en main rapide.

Prise en main et exploration des fonctionnalités

L’un des atouts majeurs de cet Air Freyer Pro est sa simplicité d’utilisation. Le panneau de commande numérique est un modèle de clarté. Quelques boutons suffisent pour naviguer entre les quatre fonctions de cuisson préprogrammées. Chaque mode est clairement identifié, et le réglage de la température (jusqu’à 210°C) et du temps de cuisson se fait via des touches dédiées, avec un affichage digital précis. Il n’y a pas de phase d’apprentissage complexe, même pour un néophyte de la cuisson à air pulsé. On branche, on choisit son mode, on règle et la cuisson démarre.

Les quatre modes proposés couvrent un large éventail de besoins culinaires :

• Friture à l’air (Air Fry) : la fonction phare pour obtenir des aliments croustillants avec très peu ou pas d’huile. C’est le mode idéal pour les frites, les nuggets ou les légumes panés.
• Rôtir (Roast) : parfait pour les petites pièces de viande, la volaille ou pour faire dorer des pommes de terre. La chaleur tournante assure une cuisson uniforme et une peau bien croustillante.
• Réchauffer (Reheat) : une alternative bien plus efficace qu’un micro-ondes pour redonner du croustillant à une part de pizza ou à des restes de la veille, sans les ramollir.
• Déshydrater (Dehydrate) : une fonction plus rare sur les modèles d’entrée de gamme, qui permet de réaliser des fruits séchés, des chips de légumes ou même du bœuf séché maison.

Le préchauffage est quasi instantané. Grâce à sa puissance de 2000 watts, l’appareil atteint la température souhaitée en moins de trois minutes, un avantage considérable par rapport à un four traditionnel. C’est un gain de temps et d’énergie non négligeable au quotidien.

Performances en cuisine : le verdict du test

Pour évaluer concrètement les performances de l’AF140UK, je l’ai soumis à une série de tests avec des plats du quotidien. J’ai commencé par l’épreuve reine : les frites de pommes de terre fraîches. Avec une seule cuillère d’huile, le résultat après 20 minutes de cuisson est bluffant. Les frites sont dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. La grille croustillante joue parfaitement son rôle en laissant l’air chaud circuler à 360 degrés. J’ai ensuite enchaîné avec des cuisses de poulet. En mode rôtissage, 25 minutes ont suffi pour obtenir une peau parfaitement dorée et croustillante, tandis que la chair est restée incroyablement juteuse. J’ai pu constater que la capacité permettait de cuire aisément 8 à 10 pilons de poulet, ce qui est très confortable pour deux personnes.

Les patates douces rôties, souvent mentionnées par les utilisateurs, ont été une véritable réussite. Coupées en cubes et simplement assaisonnées, elles sont sorties caramélisées et tendres en moins de 20 minutes. Poussant l’expérience plus loin, j’ai même tenté la cuisson d’un petit gâteau au yaourt. Le résultat fut surprenant : le gâteau a levé de manière homogène et présentait une cuisson parfaite à cœur. Cet appareil se révèle donc bien plus polyvalent qu’une simple friteuse. La rapidité de cuisson est l’un de ses points forts, permettant de diviser par deux les temps de préparation par rapport à un four conventionnel, comme le montre le tableau comparatif ci-dessous.

Entretien et considérations pratiques

L’un des aspects les plus appréciables de cet appareil au quotidien est sans conteste sa facilité d’entretien. Le tiroir et la grille croustillante, grâce à leur revêtement antiadhésif de qualité, se nettoient sans aucun effort. Après avoir laissé tiédir les éléments, un simple coup d’éponge avec de l’eau chaude et une goutte de liquide vaisselle suffit à éliminer tous les résidus. Pour les plus pressés, les pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie encore davantage la corvée de nettoyage. C’est un avantage considérable qui encourage à utiliser l’appareil très régulièrement, sans craindre le nettoyage fastidieux.

Sur le plan pratique, il y a toutefois un point de vigilance à noter. L’appareil est équipé d’une ventilation située à l’arrière, qui expulse l’air chaud pendant la cuisson. J’ai constaté, comme d’autres utilisateurs, que ce flux d’air peut être assez chaud et puissant. Il est donc impératif de ne pas coller l’appareil contre un mur et de lui laisser un espace de dégagement d’au moins 15 cm à l’arrière pour assurer une bonne circulation de l’air et éviter toute surchauffe. Dans une cuisine particulièrement petite ou mal ventilée, cela pourrait déclencher un détecteur de fumée si l’appareil est trop confiné. En le positionnant au milieu du plan de travail durant son utilisation, je n’ai rencontré aucun problème. Enfin, un conseil avisé partagé par la communauté des utilisateurs est d’investir dans un pare-éclaboussures compatible, disponible sur des sites comme Amazon, pour protéger la résistance chauffante des projections de graisse et ainsi prolonger la durée de vie et la propreté de l’appareil.

Bilan du test

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