Test : moulinex Easy Fry Dual Flex – friteuse à air 9L, double zone

Préparer un repas complet pour toute la famille, où le plat principal et son accompagnement doivent être prêts simultanément, relève souvent du défi. Face à ce casse-tête logistique, la friteuse à air Easy Fry Dual Flex de Moulinex apporte une réponse concrète : sa double zone de cuisson modulable promet de simplifier la préparation de vos menus, des plus simples aux plus généreux.

Déballage et premières impressions du Moulinex Easy Fry Dual Flex

Dès la réception, l’emballage du Moulinex Easy Fry Dual Flex annonce la couleur : nous avons affaire à un appareil de grande capacité. Avec des dimensions de 47,4 x 36,4 x 30,7 cm et un poids de 7,67 kilogrammes, il est certain que ce n’est pas le plus petit des air fryers. Il faut lui prévoir une place de choix sur le plan de travail. Une fois déballé, le design noir et sobre de l’appareil, modèle EZ9228F0, s’intègre facilement dans une cuisine moderne. La qualité perçue est au rendez-vous, les plastiques sont robustes et l’assemblage ne souffre d’aucun défaut. La véritable star, c’est bien sûr son immense tiroir de cuisson. D’une capacité totale de 9 litres, il impressionne. La prise en main est simple et le panneau de commande tactile, très lisible, s’allume pour révéler les 7 programmes préréglés. L’ensemble se montre immédiatement intuitif, une promesse de simplicité pour la suite.

La modularité au cœur de l’expérience : un tiroir, deux zones

La grande innovation de cet appareil réside dans sa technologie « Dual Flex ». Concrètement, le grand tiroir de 9 litres est fourni avec un séparateur amovible. Cette pièce maîtresse permet de transformer l’appareil en un clin d’œil. Soit on l’utilise en mode « XXL » pour cuire une grosse pièce, comme un poulet entier, soit on insère le séparateur pour créer deux zones de cuisson distinctes de 5,5 L et 3,5 L. C’est là que la magie opère. Il devient possible de cuire deux plats différents, avec des températures et des temps de cuisson propres à chacun. La fonction SYNC est tout simplement géniale : elle synchronise la fin des deux cuissons. Fini le casse-tête pour que les frites et le poisson soient prêts en même temps. J’ai pu lancer un filet de saumon pour 15 minutes à 180°C dans le petit bac et des frites pour 25 minutes à 200°C dans le grand. L’appareil a géré le départ différé de la cuisson la plus courte pour que tout sorte chaud et à point simultanément. C’est un gain de temps et d’organisation considérable au quotidien.

À l’épreuve du feu : des performances de cuisson convaincantes

Avec une puissance de 2700 watts, le préchauffage est quasi instantané et la cuisson rapide. J’ai testé plusieurs des programmes automatiques. Les frites, surgelées ou fraîches, sortent dorées et croustillantes avec une seule cuillère d’huile. Le poulet rôti est juteux à l’intérieur avec une peau bien grillée. Les légumes conservent leur croquant et leur saveur. J’ai même été agréablement surprise par la fonction de déshydratation, qui permet de faire des chips de fruits maison. La circulation de l’air chaud est très homogène, ce qui assure une cuisson uniforme sur la plupart des aliments. Cependant, j’ai noté, comme certains utilisateurs, qu’il faut un petit temps d’adaptation. Pour les préparations délicates comme les pâtes feuilletées, une surveillance est de mise. Le dessus a tendance à dorer très vite alors que le dessous demande un peu plus de temps. Il faut parfois retourner les aliments à mi-cuisson ou ajuster légèrement les réglages manuels pour un résultat parfait. Mais une fois l’appareil maîtrisé, les possibilités sont immenses et les résultats sont au rendez-vous, bien souvent supérieurs à une cuisson au four traditionnel pour ce type de plat.

Ergonomie, entretien et bilan d’utilisation

Au quotidien, l’Easy Fry Dual Flex se révèle être un allié précieux. Son utilisation est si simple que même un adolescent peut s’en servir sans supervision pour se préparer un repas rapide et sain. Le nettoyage est un véritable jeu d’enfant : le tiroir et le séparateur sont dotés d’un revêtement antiadhésif efficace et sont compatibles avec le lave-vaisselle. C’est un point non négligeable qui encourage à l’utiliser tous les jours. Quelques points d’ergonomie pourraient toutefois être améliorés. L’absence d’un interrupteur marche/arrêt physique oblige à débrancher l’appareil après chaque utilisation, ce qui n’est pas des plus pratiques. De plus, les parois du tiroir sont assez hautes, et sortir un petit plat en céramique chaud peut s’avérer délicat sans les pinces adéquates. Il faut donc penser à s’équiper un minimum. Enfin, un atout majeur qui témoigne de la confiance de Moulinex dans son produit est la disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans, un gage de durabilité et un geste appréciable pour la réparabilité. Malgré ces quelques détails, le bilan est extrêmement positif. Cet appareil polyvalent, rapide et efficace a rapidement trouvé sa place dans ma routine et a considérablement simplifié la préparation des repas.

Bilan du test

Découvrez d’autres friteuses à air