Test : moulinex Easy Fry AL556DF0, friteuse sans huile polyvalente

Concilier l’envie de repas sains et savoureux avec un emploi du temps chargé et un espace de cuisine limité est un véritable défi. Le multicuiseur Moulinex Easy Fry se présente comme une solution tout-en-un, capable de remplacer plusieurs appareils. Nous l’avons mis à l’épreuve pour déterminer s’il tient réellement sa promesse de polyvalence et de simplicité au quotidien.

Déballage et premières impressions du multicuiseur Moulinex

Dès l’ouverture de la boîte, le Moulinex Easy Fry AL556DF0 impose sa présence. Avec ses dimensions de 40 x 34 x 38 cm et son poids de 7,5 kilogrammes, il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. Son design en acier inoxydable lui confère une allure professionnelle et robuste, qui s’intègre facilement dans une cuisine moderne. Ce n’est pas une simple friteuse à air, mais bien un appareil qui ambitionne de remplacer un four d’appoint. La première inspection révèle une qualité de fabrication sérieuse, typique de la marque Moulinex. La porte vitrée permet de surveiller la cuisson, un avantage non négligeable par rapport aux modèles à tiroir traditionnels.

La dotation en accessoires est particulièrement généreuse et confirme la polyvalence de l’appareil. On y trouve pas moins de six accessoires : un panier à frire pour des frites dorées, une grille réversible, un plat lèche-frite indispensable pour recueillir les jus, un plateau ramasse-miettes pour simplifier le nettoyage, un kit rôtisserie complet avec broche et fourches, ainsi qu’un support de récupération pour manipuler les éléments chauds en toute sécurité. Chaque pièce semble bien finie et pensée pour un usage spécifique. C’est un point fort qui justifie en partie son positionnement tarifaire, car il n’y a pas d’achats supplémentaires à prévoir pour exploiter tout son potentiel. Je resterai toutefois vigilant sur la durabilité de certains composants, comme les joints de porte qui, selon un retour d’utilisateur, pourraient présenter une faiblesse après plusieurs utilisations à haute température.

Prise en main et ergonomie

L’utilisation de l’Easy Fry se veut intuitive. Le panneau de commande est dominé par deux molettes de réglage principales. La première permet de naviguer entre les 9 programmes prédéfinis : frites, poulet, viande, poisson, pizza, gâteau, déshydratation, grill et rôtisserie. La seconde sert à ajuster manuellement la température et le temps de cuisson, offrant ainsi une flexibilité totale pour les cuisiniers qui aiment garder le contrôle. L’affichage numérique est clair et facile à lire. En quelques minutes, même un néophyte peut lancer sa première cuisson sans se sentir dépassé. La montée en température est rapide, bien plus que celle d’un four traditionnel, ce qui représente un gain de temps et d’énergie appréciable au quotidien.

Cependant, si l’appareil est simple à utiliser, sa documentation pourrait être plus étoffée. Le manuel d’utilisation fourni est assez succinct et manque de conseils pratiques pour un débutant. Les temps de cuisson indiqués dans les programmes peuvent nécessiter des ajustements selon la quantité et le type d’aliment. J’aurais apprécié un guide plus complet ou un livret de recettes plus fourni pour exploiter d’emblée les multiples fonctions. L’application My Moulinex est une ressource complémentaire, mais elle manque encore de recettes spécifiques à ce modèle. Il faudra donc, pour les plus créatifs, se tourner vers des recettes en ligne et accepter une courte période de tâtonnements pour maîtriser parfaitement les cuissons.

À l’épreuve de la cuisine : performances et polyvalence

C’est en cuisine que l’Easy Fry révèle tout son potentiel. J’ai commencé par le test classique des frites maison. Grâce à la technologie EXTRA-CRISP et au panier rotatif, le résultat est bluffant : des frites dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, avec une simple cuillère d’huile. La cuisson est homogène, sans avoir besoin de secouer le panier à mi-cuisson. La différence avec une friteuse traditionnelle est flagrante, tant sur le plan gustatif que sur celui des odeurs, quasi inexistantes.

Passant à une épreuve plus ambitieuse, j’ai utilisé le kit rôtisserie pour un poulet de 1,4 kg. L’installation de la broche est simple et le résultat est digne d’un professionnel. La viande est incroyablement juteuse et la peau parfaitement dorée et croustillante sur toutes ses faces. La capacité de 15 litres est idéale pour un plat familial. Les 3 niveaux de cuisson permettent d’optimiser l’espace : j’ai pu faire rôtir le poulet sur la broche tout en faisant dorer des pommes de terre dans le lèche-frite en dessous, qui se sont imprégnées du jus de cuisson. C’est un véritable atout pour préparer un repas complet en une seule fois.

La polyvalence ne s’arrête pas là. J’ai testé la cuisson d’une pizza, qui est ressortie avec une pâte croustillante et un fromage bien gratiné en moins de 10 minutes. Il est cependant crucial de noter les dimensions internes utiles : pour un résultat optimal, il ne faut pas dépasser un plat rond de 24 cm de diamètre, ou un plat rectangulaire de 26 cm par 20 cm. Cette précision est essentielle pour ne pas être déçu par la taille des plats compatibles. Le mode déshydratation a également donné de bons résultats sur des tranches de pommes, ouvrant la porte à la préparation de collations saines maison.

Nettoyage, durabilité et bilan

L’un des aspects les plus rébarbatifs de la cuisine est souvent le nettoyage. Sur ce point, Moulinex a bien pensé son produit. Le plateau ramasse-miettes et le plat lèche-frite, tous deux amovibles, simplifient grandement l’entretien. Après une cuisson grasse comme celle du poulet, un simple passage sous l’eau chaude avec du liquide vaisselle suffit à rendre les accessoires impeccables. La porte se démonte également pour un nettoyage en profondeur, ce qui est un détail très appréciable.

Un argument de poids en faveur de cet appareil est son indice de réparabilité de 15 ans. Dans un contexte où l’obsolescence programmée est une préoccupation majeure, cet engagement de la part de Moulinex est un gage de confiance et de durabilité. C’est l’assurance de pouvoir trouver des pièces détachées pendant une longue période, faisant de cet achat un investissement sur le long terme plutôt qu’un simple gadget de cuisine.

Au final, le Moulinex Easy Fry AL556DF0 est bien plus qu’une friteuse sans huile. C’est un multicuiseur compact et performant qui peut légitimement remplacer un four traditionnel dans une petite cuisine, un studio d’étudiant ou pour une famille cherchant à optimiser ses temps de cuisson. Sa polyvalence, sa grande capacité et la qualité de ses résultats de cuisson sont ses atouts maîtres. Malgré une documentation qui mériterait d’être plus détaillée pour les débutants, ses performances globales en font un allié de choix pour une cuisine quotidienne plus saine, plus rapide et tout aussi savoureuse. Il s’agit d’un investissement judicieux pour qui cherche à optimiser son espace et sa manière de cuisiner au quotidien.

Bilan du test

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