Test Mediashop Air Fryer : friteuse à air chaud 6 en 1

Vous appréciez la saveur et le croustillant des aliments frits, mais vous vous souciez de leur impact sur votre santé ? La friteuse sans huile Mediashop Air Fryer Multi-Function promet de répondre à cette attente en réduisant la matière grasse de près de 80 %. Nous avons analysé si cet appareil polyvalent tient réellement sa promesse de concilier gourmandise et bien-être.

Déballage et premières impressions

Dès la réception, l’appareil impressionne par sa taille. Annoncé comme compact, le PowerXL Air Fryer Multi-Function de Mediashop se révèle plus volumineux que ce que les photos laissent imaginer, avec des dimensions de 38 x 31 x 37 cm. Une fois sorti de son emballage soigné, l’objet présente une finition noire sobre et un design cubique qui s’intègre assez facilement dans une cuisine moderne. La façade est dominée par un grand panneau de commande tactile et une porte vitrée permettant de surveiller la cuisson. Au premier contact, une certaine prudence s’impose : la porte et sa poignée sont en plastique, ce qui soulève quelques interrogations sur leur durabilité à long terme. L’intérieur révèle une capacité généreuse de 9 litres, répartie sur plusieurs niveaux grâce aux accessoires fournis. Le pack est complet : trois grilles de cuisson, un panier à friture rotatif, un set de brochettes avec son axe et ses fourches, un tournebroche pour les volailles, et un bac récupérateur de graisse. Avant toute utilisation, un nettoyage minutieux de chaque pièce est préconisé, ainsi qu’un premier cycle à vide pour dissiper une légère odeur de plastique neuf, un phénomène courant sur ce type d’appareil.

La prise en main du panneau de commande est intuitive. Les pictogrammes sont clairs et permettent de sélectionner l’un des programmes automatiques (frites, viande, poisson, etc.) ou de passer en mode manuel en ajustant la température et la durée. La puissance annoncée de 1800 watts promet une montée en température rapide, un point que je vérifierai lors des tests de cuisson. Fait appréciable, trois livrets de recettes accompagnent l’appareil. Cependant, comme relevé par plusieurs utilisateurs, il arrive que ceux-ci soient rédigés dans une autre langue que le français, un détail logistique à prendre en compte. Malgré ce petit bémol et la sensation de fragilité de la porte, la première impression reste positive, portée par la promesse d’une grande polyvalence.

Au cœur de la cuisson : le test des classiques

Mon premier test s’est naturellement porté sur les frites, la fonction phare de tout air fryer. J’ai utilisé le panier rotatif, l’un des atouts majeurs de ce modèle. Après avoir mélangé les pommes de terre coupées avec une simple cuillère d’huile et quelques épices, j’ai lancé le programme dédié : 200 °C pour 15 minutes. Le résultat est convaincant. Les frites sont dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. La rotation constante assure une cuisson remarquablement homogène, sans avoir à intervenir pour les secouer. Bien sûr, on ne retrouve pas le goût caractéristique d’une friture à l’huile, mais le contrat est rempli pour une version plus saine avec jusqu’à 80% de graisse en moins. En termes de quantité, le panier peut contenir une portion généreuse pour deux à trois personnes en plat principal, ou pour quatre en accompagnement.

Le second test incontournable fut celui du poulet rôti, grâce à l’accessoire tournebroche. J’ai installé un poulet d’environ 1,4 kg, bien assaisonné. Le programme automatique suggère 30 minutes, mais une inspection à mi-parcours a révélé qu’il faudrait plus de temps. Après 45 minutes à 190 °C, le résultat était parfait : une peau dorée et croustillante sur toutes les faces et une chair juteuse à souhait. La cuisson par chaleur tournante combinée à la rotation lente fait des merveilles. Le bac récupérateur a parfaitement joué son rôle, recueillant l’excédent de graisse et facilitant grandement le nettoyage. Ces deux tests confirment que l’appareil maîtrise parfaitement ses fonctions de base, offrant des résultats à la hauteur des attentes pour un appareil de cette catégorie.

Bien plus qu’une simple friteuse : la polyvalence à l’épreuve

La véritable force de ce PowerXL Air Fryer réside dans sa polyvalence, le transformant en un véritable mini-four multifonction. J’ai exploré ses autres capacités, en commençant par la cuisson du pain. En plaçant six petits pains ronds répartis sur deux des trois grilles, la cuisson a pris environ 20 minutes à 185 °C, et ce, sans aucun préchauffage. Il faut noter une légère différence de coloration entre les niveaux : les pains sur la grille supérieure ont doré plus vite. Une simple inversion à mi-cuisson permet de pallier ce phénomène. J’ai également testé la cuisson de pizzas de taille moyenne, qui sont ressorties avec une pâte bien cuite et une garniture gratinée en une dizaine de minutes. Pour des gratins ou des croque-monsieur, la rapidité est bluffante, divisant presque par deux le temps nécessaire par rapport à mon four traditionnel.

L’une des fonctions les plus intéressantes est sans doute la déshydratation. J’ai disposé des tranches fines de tomates, de pommes et de bananes sur les trois grilles. Le programme dédié, à basse température (environ 60 °C) pendant plusieurs heures, a donné d’excellents résultats. Les fruits sont parfaitement séchés, conservant leur saveur pour un en-cas sain et fait maison. Cette fonctionnalité, rare sur les friteuses à air chaud d’entrée de gamme, est un véritable atout. L’économie d’énergie réalisée par rapport à un grand four est substantielle, surtout pour les cuissons rapides et les petites portions du quotidien. Le tableau ci-dessous illustre bien cet avantage.

Aspects pratiques et bilan de l’utilisation quotidienne

Après plusieurs semaines d’utilisation quasi quotidienne, l’appareil s’est révélé être un allié précieux. Le nettoyage est simplifié par le bac récupérateur et les accessoires qui, pour la plupart, ne collent pas. Un simple passage sous l’eau chaude savonneuse suffit. L’un des points de vigilance soulevé par des utilisateurs concerne la fiabilité de certains exemplaires, avec des pannes ou des pièces arrivant cassées. Mon modèle de test n’a présenté aucun défaut, mais il est recommandé de vérifier l’appareil dès sa réception et de ne pas hésiter à contacter le service après-vente en cas de problème. Un autre aspect pratique à ne pas négliger : l’appareil dispose de fentes de ventilation situées en dessous, qui expulsent de l’air très chaud. Il est donc impératif de le poser sur une surface résistante à la chaleur, comme une plaque de pierre ou un plan de travail adéquat.

En conclusion de ce test, le Mediashop Air Fryer Multi-Function est un produit extrêmement polyvalent qui va bien au-delà de sa fonction de friteuse sans huile. Sa capacité à rôtir, griller, cuire comme un four, et même déshydrater, en fait un appareil de cuisson quasi complet. Ses principaux atouts sont sa rapidité, l’absence de préchauffage pour la plupart des cuissons et les économies d’énergie qui en découlent. Malgré une construction qui mériterait des matériaux plus nobles pour la porte, son efficacité et la richesse de ses accessoires en font un excellent investissement pour les personnes seules, les couples ou les petites familles souhaitant cuisiner plus sainement et plus rapidement au quotidien, sans avoir à allumer un grand four énergivore.

Bilan du test

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