Test : friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL 8l

Concilier une alimentation saine et des plats savoureux avec un quotidien bien rempli relève souvent du défi. La promesse d’un appareil unique capable de frire, rôtir ou encore griller rapidement et avec un minimum de matière grasse est donc particulièrement séduisante. Nous avons mis à l’épreuve la friteuse à air chaud Russell Hobbs XXL 8l pour vérifier si elle tient véritablement ses engagements et simplifie la préparation des repas.

Prise en main et premières impressions d’un appareil XXL

Dès le déballage, l’airfryer Russell Hobbs 27170-56 impose sa présence. Avec ses dimensions de 30 x 30 x 31 cm, il occupe une place certaine sur le plan de travail, mais c’est le prix à payer pour sa promesse principale : une capacité impressionnante de 8 litres. Cette cuve XXL est sans conteste l’un de ses atouts majeurs, permettant d’envisager sans peine la préparation d’un poulet entier ou de frites pour une famille de quatre personnes. Le design, fidèle à la réputation de la marque anglaise Russell Hobbs, est sobre et élégant avec sa finition noire et ses lignes arrondies. L’assemblage est minimaliste : il suffit de clipser la poignée sur le tiroir, une opération simple mais définitive, ce qui pourrait compliquer un éventuel retour dans son emballage d’origine. L’ensemble respire la robustesse et la qualité, une impression confirmée par le sérieux des matériaux utilisés.

La mise en route est d’une simplicité enfantine. Une fois branché, l’écran numérique tactile intuitif s’illumine, présentant clairement les différentes options. On y retrouve 10 programmes de cuisson pré-enregistrés, allant des classiques frites aux légumes, en passant par le poisson, la viande, la décongélation et même la déshydratation. Pour ceux qui préfèrent garder le contrôle, un mode manuel permet de régler la température (jusqu’à 220 °C, un avantage notable par rapport à certains concurrents) et la durée de cuisson. La prise en main est donc immédiate, même pour un novice en matière de friteuse à air.

À l’épreuve du quotidien : performances et polyvalence

Après plusieurs semaines d’utilisation quasi quotidienne, le verdict est sans appel : cet appareil est un allié précieux en cuisine. Sa puissance de 1 800 watts assure une montée en température très rapide et une cuisson efficace, réduisant considérablement le temps passé aux fourneaux par rapport à un four traditionnel. J’ai pu tester une grande variété de recettes, et les résultats ont toujours été à la hauteur. Les frites, avec une seule cuillère d’huile, sortent dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur. Un poulet rôti entier a cuit en moins d’une heure, avec une peau parfaitement grillée et une chair juteuse. Même des nems surgelés sont prêts en 15 minutes, avec un croustillant inégalé.

La polyvalence est le maître-mot de ce multicuiseur. Au-delà des fritures, il excelle pour rôtir des légumes, griller des saucisses, ou encore réchauffer une part de quiche qui retrouve tout son croustillant, bien loin du résultat ramolli d’un micro-ondes. La grande capacité du tiroir et la plaque de cuisson amovible, que l’on peut positionner à mi-hauteur, offrent une modularité appréciable. On peut ainsi rapprocher les aliments de la source de chaleur pour mieux les dorer. Le gain de temps est un argument de poids, comme le montre ce tableau comparatif basé sur mon expérience.

Ergonomie et facilité d’entretien : un sans-faute ?

L’un des grands plaisirs d’utilisation de cet airfryer réside dans son ergonomie. Les programmes pré-réglés sont fiables et permettent de lancer une cuisson en deux clics. Une fonction très pratique interrompt automatiquement l’appareil lorsqu’on ouvre le tiroir pour vérifier ou retourner les aliments, et la cuisson reprend son cours dès qu’il est refermé. Cependant, quelques bémols viennent nuancer ce tableau presque parfait. Le premier concerne les signaux sonores : l’appareil émet 5 bips stridents à mi-cuisson pour signaler qu’il faut secouer le panier, puis 5 autres en fin de programme. Ce volume sonore, non réglable, peut se révéler assez dérangeant. De plus, le cordon d’alimentation est vraiment court, ce qui oblige souvent à utiliser une rallonge.

Côté entretien, Russell Hobbs a fait un excellent travail. Le tiroir et la plaque de cuisson (ou plateau à croustiller) bénéficient d’un revêtement anti-adhésif très efficace. Même après la cuisson d’aliments gras, un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit à tout nettoyer. Pour un nettoyage en profondeur, les deux éléments sont compatibles au lave-vaisselle, un confort non négligeable. Le seul véritable point noir, soulevé par plusieurs utilisateurs et que je ne peux qu’anticiper, est l’indisponibilité des pièces détachées. Il semble pour l’heure impossible de racheter séparément la plaque de cuisson, ce qui pourrait être problématique en cas d’usure ou de perte sur le long terme.

Bilan du test : le multicuiseur qui simplifie la cuisine

Après cette période de test intensif, le multicuiseur Russell Hobbs Air fryer XXL 27170-56 s’impose comme un excellent investissement pour quiconque cherche à cuisiner plus sainement, plus rapidement et sans effort. Sa capacité généreuse de 8 litres le destine particulièrement aux familles, mais il saura aussi séduire les couples qui pratiquent le « batch cooking ». La qualité de cuisson est remarquable, offrant des résultats croustillants et savoureux avec très peu, voire pas du tout, de matière grasse. Sa polyvalence, portée par ses 10 programmes, en fait bien plus qu’une simple friteuse : c’est un véritable assistant de cuisine.

Malgré quelques défauts mineurs comme un cordon électrique trop court ou des alertes sonores un peu fortes, les avantages l’emportent très largement. La simplicité d’utilisation et la facilité de nettoyage en font un appareil que l’on prend plaisir à utiliser tous les jours. Offrant des performances dignes de modèles bien plus onéreux, il présente un excellent rapport qualité/prix. Pour qui cherche à gagner du temps au quotidien tout en améliorant la qualité de ses repas, cet appareil est un choix que je recommande vivement. Il a rapidement trouvé sa place comme un indispensable dans ma cuisine.

Bilan du test

Découvrez d’autres friteuses sans huile 27170-56