Test : friteuse sans huile Philips Airfryer NA352/04

La préparation de repas familiaux se heurte souvent à la difficulté de synchroniser les cuissons. Servir un plat principal et son accompagnement, tous deux à la température idéale, relève du défi. Face à cette contrainte, la friteuse Philips Airfryer NA352/04, avec sa double cuve et ses programmes dédiés, se présente comme une solution ingénieuse pour simplifier votre quotidien en cuisine.

Déballage et premières impressions du Philips Airfryer NA352/04

Dès la réception, le carton de l’Airfryer NA352/04 de Philips annonce la couleur. L’appareil est imposant et son poids de près de 10 kilogrammes (9,86 kg pour être précis) est un premier gage de qualité perçue. Une fois extrait de son emballage protecteur, le design séduit immédiatement. Le mélange de plastique gris anthracite de haute densité et les finitions couleur cuivre sur les poignées confèrent à l’ensemble une allure à la fois moderne et premium. Il ne dépareillera pas sur un plan de travail, bien au contraire. La véritable star de ce modèle est bien sûr sa double cuve. Deux tiroirs indépendants qui promettent une polyvalence accrue, offrant une capacité totale généreuse de 9 litres. C’est un atout considérable pour les familles ou pour ceux qui aiment préparer des repas complets en une seule fois. Les tiroirs coulissent avec fluidité et les paniers antiadhésifs semblent robustes. Au premier contact, l’assemblage est sérieux, sans jeu excessif entre les différentes parties. Philips a soigné les détails, et cela se ressent.

Ergonomie et prise en main au quotidien

L’un des freins à l’adoption d’un nouvel appareil électroménager est souvent sa complexité d’utilisation. Sur ce point, Philips a fait un excellent travail. Le panneau de commande, situé sur la face avant, est un modèle d’intuitivité. Les icônes des 8 programmes de cuisson préréglés sont claires et permettent de lancer une cuisson en quelques secondes à peine : frites, poulet, poisson, gâteau, et même réchauffage ou déshydratation. Mais la véritable innovation réside dans la gestion des deux tiroirs. Une fonction permet de synchroniser la fin de cuisson des deux compartiments, même si les aliments requièrent des temps et des températures différents. J’ai pu ainsi lancer la cuisson d’un filet de saumon (12 minutes à 180 °C) et des frites (20 minutes à 200 °C) et les deux étaient prêts exactement au même moment. C’est une fonctionnalité que je qualifierais de révolutionnaire pour l’organisation des repas. Le nettoyage, souvent le point noir de ce type d’appareil, est ici grandement facilité. Les tiroirs et les paniers sont entièrement amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle. Un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge suffit la plupart du temps. Comme l’a souligné un utilisateur, il est « facile a utiliser, et surtout efficace », un sentiment que je partage entièrement après plusieurs jours de tests intensifs.

Performances de cuisson à l’épreuve des faits

Un beau design et une bonne ergonomie ne sont rien si les performances ne suivent pas. J’ai donc soumis cet Airfryer NA352/04 à une série de tests culinaires. J’ai commencé par le classique incontournable : les frites surgelées. Grâce à la puissance de 2750 watts et à la technologie de circulation d’air chaud, le résultat est bluffant. En moins de 20 minutes, j’ai obtenu des frites parfaitement dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, avec une simple cuillère à café d’huile. Le contraste avec une friteuse traditionnelle est saisissant, tant sur le plan gustatif que sur celui de l’odeur dans la cuisine. J’ai ensuite testé la promesse d’un poulet rôti moelleux. J’ai placé des cuisses de poulet simplement badigeonnées d’épices dans l’un des tiroirs. Le résultat : une peau croustillante à souhait et une chair d’une tendreté remarquable, sans baigner dans son gras. La cuisson est rapide et surtout, parfaitement homogène. Enfin, pour pousser l’appareil dans ses retranchements, j’ai suivi l’idée d’un commentaire et préparé du pain perdu. Encore une fois, la réussite fut totale. En quelques minutes, j’ai obtenu des tranches de brioche dorées et caramélisées, un vrai délice. La rapidité est un atout majeur, comme en témoigne ce tableau comparatif pour des portions familiales.

Analyse et verdict final

Après plusieurs jours d’utilisation, le constat est sans appel : l’Airfryer NA352/04 de Philips est un appareil exceptionnel qui a su trouver sa place dans ma routine culinaire. Il n’est pas simplement une friteuse sans huile, mais un véritable mini-four à convection ultra-performant et polyvalent. Sa grande capacité de 9 litres le destine particulièrement aux familles de quatre personnes et plus, qui pourront y préparer un repas complet sans difficulté. L’un des points qui m’a le plus agréablement surpris, et qui a été corroboré par d’autres utilisateurs, est son niveau sonore. Il est nettement plus silencieux que de nombreux modèles concurrents, ce qui est un confort non négligeable au quotidien. La puissance de 2750W assure des montées en température rapides et des cuissons efficaces, ce qui se traduit par des économies de temps et d’énergie. Il transforme littéralement la préparation des repas, la rendant plus rapide, plus saine et plus simple. On comprend aisément pourquoi certains utilisateurs affirment ne plus pouvoir s’en passer. Cet appareil est un investissement, certes, mais ses performances et sa polyvalence le justifient amplement. Il redéfinit ce que l’on peut attendre d’une friteuse à air chaud et s’impose comme une nouvelle référence sur le marché.

Bilan du test

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