Test : friteuse sans huile Moulinex Dual Easy Fry XXL

Organiser un repas pour une grande tablée relève souvent du défi, surtout lorsqu’il faut synchroniser la cuisson du plat principal et de son accompagnement. C’est précisément la promesse du Moulinex Dual Easy Fry XXL : simplifier votre quotidien en cuisine grâce à ses deux tiroirs indépendants permettant de préparer un repas complet et savoureux en une seule fois.

Déballage et premières impressions du Moulinex Dual Easy Fry XXL

Dès la réception, le carton du Moulinex Dual Easy Fry XXL annonce la couleur : nous avons affaire à un appareil imposant. Avec des dimensions de 45,8 x 38,5 x 33 cm et un poids de plus de 8 kilogrammes, il est clair que ce n’est pas une friteuse à air conçue pour les petites cuisines. Il faut lui prévoir une place de choix sur le plan de travail. Une fois déballé, l’appareil confirme cette première impression de robustesse. Sa finition en gris foncé est sobre et moderne, lui permettant de s’intégrer sans difficulté dans la plupart des décors de cuisine. La façade est dominée par un grand panneau de commande numérique et les poignées des deux tiroirs asymétriques, une caractéristique qui intrigue immédiatement. Le plus grand tiroir offre une capacité généreuse, tandis que le second est plus modeste, une configuration pensée pour une flexibilité maximale. La qualité des matériaux semble au rendez-vous, les plastiques sont denses et les tiroirs coulissent avec fluidité, sans jeu excessif. La prise en main est simple, et l’on devine déjà une utilisation pensée pour le quotidien des familles nombreuses.

Analyse des caractéristiques techniques

Avant de lancer les premières cuissons, un coup d’œil à la fiche technique s’impose pour comprendre le potentiel de la machine. Le Moulinex EZ942BF0 ne fait pas dans la demi-mesure avec une puissance totale de 2700 watts. Cette puissance élevée est un gage de préchauffage rapide et de cuisson efficace, des points essentiels pour un appareil destiné à un usage familial et régulier. La capacité totale de 11 litres, répartie entre les deux cuves, est l’un de ses arguments majeurs, promettant de pouvoir préparer des repas pour jusqu’à 10 personnes. Les sept programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poisson, etc.) sont là pour simplifier la vie, même si un mode manuel complet permet de garder le contrôle sur la température et la durée. La véritable innovation réside dans la gestion des deux tiroirs, qui peuvent fonctionner indépendamment ou de manière synchronisée grâce à la fonctionnalité Sync, assurant que deux préparations différentes soient prêtes exactement au même moment. La disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans est également un point rassurant, qui témoigne d’un engagement de la marque contre l’obsolescence programmée.

L’épreuve du feu : performances en cuisine

C’est en cuisine que le Dual Easy Fry XXL doit faire ses preuves. J’ai commencé par le test incontournable : les frites. En utilisant le programme dédié et une seule cuillère d’huile pour un kilogramme de pommes de terre fraîches, le résultat a dépassé mes attentes. Les frites sont sorties dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur. La circulation d’air chaud est parfaitement homogène, évitant le besoin de secouer le panier à mi-cuisson de manière trop fréquente. Fort de ce succès, j’ai enchaîné avec un poulet rôti entier, placé dans le grand tiroir de 5,2 litres. En un peu moins d’une heure, j’ai obtenu un poulet à la peau parfaitement grillée et à la chair juteuse, sans les odeurs de cuisson qui envahissent habituellement la maison. La véritable révolution a été de pouvoir utiliser la fonction de synchronisation. Pendant que le poulet cuisait, j’ai lancé une fournée de frites dans le petit tiroir de 3,1 litres. L’appareil a géré les temps de cuisson de manière autonome pour que les deux plats se terminent précisément en même temps. C’est un gain de temps et d’organisation considérable. J’ai également testé la cuisson de légumes rôtis et de samossas surgelés ; à chaque fois, la cuisson a été rapide, uniforme et avec très peu de matières grasses, pour un résultat savoureux. La polyvalence est bien réelle, transformant cet appareil en un véritable mini-four à convection ultra-performant.

Ergonomie et entretien au quotidien

Au-delà des performances de cuisson, c’est l’usage au jour le jour qui détermine si un appareil devient un allié indispensable. Le Moulinex Dual Easy Fry XXL marque des points importants sur ce terrain. Le panneau de commande, bien qu’il puisse sembler un peu chargé au premier abord, se révèle finalement très intuitif. La sélection des programmes, l’ajustement du temps et de la température, et surtout l’activation du mode synchronisé se font sans avoir besoin de consulter le manuel en permanence. L’un des plus grands atouts de cet air fryer est sans conteste sa facilité de nettoyage. Les deux tiroirs et leurs grilles sont dotés d’un revêtement antiadhésif de très bonne facture. Après la cuisson, même d’aliments gras comme le poulet, un simple passage sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle suffit à les rendre impeccables. Ils sont également compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie encore plus l’entretien. C’est un avantage non négligeable qui encourage à utiliser l’appareil fréquemment. Certes, son encombrement est à prendre en compte, mais pour une famille de quatre personnes ou plus, la capacité et la flexibilité offertes par les deux tiroirs justifient amplement l’espace qu’il occupe. C’est un investissement qui transforme véritablement la préparation des repas au quotidien, en la rendant plus saine, plus rapide et plus simple.

Bilan du test

Découvrez d’autres friteuses à air 2 tiroirs EZ942BF0